이안대디의 와인 다인 월드

안녕하세요 이안대디입니다. 오늘은 오랜만에 코스트코 양재점에 들러 필요한 물건들을 사러 간 김에 이곳 와인 코너를 찬찬히 둘러본 이야기를 할까 합니다.코스트코는 늘 가성비 좋은 와인들로 우리를 설레게 하지만, 때로는 그 방대한 리스트 앞에서 선택 장애를 겪기도 하죠. 그래서 저는 항상 바로 구매하지 않고 사진을 먼저 남겨놓고, 귀가 후에 찍어놓은 와인들을 조사해 본 후, 다음 방문 시에 구매를 하는 편입니다. 코스트코에서 1 ~ 5만 원대의 가성비 데일리와인을 구매할 경우, 이미 온라인이나 유튜브에서 충분한 정보를 얻을 수 있기 때문에, 바로 구매를 결정할 수 있겠지만, 5만 원 이상의 와인을 골라야 할 경우, 그에 대한 충분한 정보를 구매장소에서 실시간으로 얻는 것이 꽤 까다로울 수 있습니다. 처음 ..

안녕하세요 이안대디입니다.오늘은 프랑스의 순수함이 그대로 담긴 매력적인 내추럴 와인, 파미유 바이앙(Famille Vaillant)의 도멘 레 그랑 비뉴, '100% 그롤로 루즈(100% Groslot rouge)'에 대해 이야기해 보겠습니다. 이 녀석은 24년에 성수동의 '와인픽스'에서 입양해 온 와인입니다.저는 개인적으로 프랑스의 '루아르 밸리' 와인들을 무척이나 사랑하기에 와인을 구매할 때 항상 찾는 지역입니다만, 의외로 국내에서는 해당지역의 와인들을 찾아보기가 그렇게 만만치는 않은 것 같습니다. 도멘 레 그랑 비뉴 (Domaine Les Grandes Vignes) 의 유튜브 영상 이 와인은 이름 그대로 그롤로 품종의 개성을 100% 느낄 수 있는 와인으로, 첨가물 없이 자연 효모로 빚어낸 진정..

안녕하세요 이안대디입니다.오늘은 제가 오래전부터 여러분께 꼭 다시 방문해서 리뷰를 올리겠다고 약속했던 그곳, 바로 충무로의 노포(老鋪) '충무로 쭈꾸미 불고기'를 이야기 해 보겠습니다. 기억하시는 분들도 계실지 모르겠지만, 지난번 충무로의 일본식 돈카츠 식당 '츠야카츠' 방문기에서 저는 이 집에 대한 이야기를 짧게 언급한 바 있습니다.관련글에 대한 이야기가 궁금하시면 아래의 링크를 참고하시면 됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 잘튀긴 일본식 돈카츠 전문식당-츠야카츠[Tsuyakatsu] 충무로 맛집 방오늘은 서울 충무로 지역의 '츠야카츠'라는 일본식 돈카츠 식당을 방문 후기를 업로드합니다. 사실 이곳을 방문 하려고 간 것이 아니고 원래 다른 목적지를 가기로 했었는데 어쩔 수 없이 우연ian-daddy...

안녕하세요 이안대디입니다. 가끔은 별다른 기대 없이 발걸음을 향한 곳에서 뜻밖의 보물을 발견하는 재미가 쏠쏠합니다.오늘은 남위례에 위치한 '루비와인(Ruby Wine)'이라는 숍을 지난 주말에 처음 방문했다가, 훌륭한 리스트에 놀라 지갑을 열고 만 사연을 풀어볼까 합니다. 가끔은 별다른 기대 없이 발걸음을 향한 곳에서 뜻밖의 보물을 발견하는 재미가 쏠쏠한 법인데, 지난 주말이 제겐 그런 날이었네요. '루비와인' 정보주소경기도 성남시 수정구 위례광장로 19, 116호연락처031-778-8786영업시간평일 11:00 ~ 22:30주말 11:00 ~ 21:00 인스타그램instagram.com/rubywine_official 마침 숍에서 할인 행사까지 진행하고 있어 큰 마음을 먹고 세 병의 아이들을 품에 안고..

안녕하세요 이안대디입니다.비즈니스 현장에서, 혹은 소중한 지인에게 감사를 표해야 할 때 우리는 종종 선물을 고민합니다.예컨대, 10만 원에서 20만 원 사이의 예산이라면 선택의 폭은 꽤 넓어집니다. 하지만 저는 이 가격대에서 가장 완벽한 선물은 주저 없이 '스토리가 담긴 와인'이라고 말씀드리고 싶습니다.단순히 비싸고 맛있는 술이라서가 아닙니다. 와인에는 수백 년을 이어온 가문의 고집, 척박한 땅을 개척한 혁신, 그리고 오랜 기다림이 빚어낸 성취의 역사가 담겨 있습니다. 상대방의 직업이나 삶의 궤적과 꼭 닮은 스토리를 가진 와인을 건네는 것은, "내가 당신의 헌신과 철학을 깊이 이해하고 존중한다"는 가장 우아한 표현 방식입니다.그래서 오늘은 어떤 와인을 선물로 여러분의 소중한 지인에게 감사의 마음을 담..

안녕하세요 '이안대디'입니다.지난번 '구대륙 레드와인 10선' 포스팅 이후, 구대륙의 화이트와인도 제 주관적인 생각을 토대로 한번 이야기해 볼까 합니다.제가 정한 기준은 지난번 구대륙 레드와인과 동일한 7~20만 원 가격대의 와인들을 추천해 드리는 쪽으로 결정했습니다.화이트와인은 레드와인과는 선택의 결이 살짝 다르다고 느껴지는데요, 가격이 저렴한 가성비 데일리 화이트 와인의 경우, 워낙 많이 알려진 녀석들이 많기 때문에 제가 굳이 말씀드리지 않아도 잘 아실 거라 믿습니다. 하지만 전에 말씀드린 대로 콜키지를 이용하기 위해 음식점에 가져갈 와인을 선택하셔야 한다면, 화이트와인 또한 높은 금액의 콜키지비용을 지불해야 할 때 가성비 와인을 구매해서 가져간다는 것이 조금 곤란해질 경우가 있습니다.그래서 이번에..

안녕하세요 이안대디입니다.오늘은 저의 지극히 주관적인 구대륙 레드와인 10선을 추천해 드릴까 합니다. 사실 와인 애호가들에게 '10~20만 원'이라는 가격대는 참 묘한 지점이죠. 데일리 와인이라기엔 가격대가 높고 해서 웬만해서는 선뜻 손이 잘 가지 않은 어정쩡한 포지션의 가격대 와인들이라 보시면 되겠습니다.하지만 제가 가고자 하는 음식점의 콜키지 가격이 보통 3만 원에서 5만 원 일 사이일 경우가 많은 편인데, 가격대가 저렴한 데일리와인을 구매해서 들고 가기엔 콜키지 금액이 너무 아깝다고 느껴지기 때문입니다그래서 그 정도 급의 음식점을 방문할 때에는 그 집의 콜키지 가격에 부합하는 와인을 선택해야 하는데, 그렇다고 20만 원 이상의 고가와인을 가져가기에도 상당한 부담이 아닐 수가 없죠.그럴 때 저는 보통..

안녕하세요 이안대디입니다.지난번 무알콜 와인에 대한 이야기를 다루고 저 역시 호기심이 생겨 직접 구매해 본 '쏘 제니 블랑 드라이(So Jennie - Blanc Dry)' 시음기를 정리해 보았습니다.단순히 술을 못 마시는 상황에서의 활용도 면에서도 좋지만, 무알콜음료 그 자체로 하나의 훌륭한 미식 경험을 느껴볼 수 있는 흔치 않은 기회이기도 했습니다. 그 호기심을 한 단계 더 높여, 실제 식사와의 '마리아주(Mariage - 페어링)'를 요즘 맘스터치에서 새롭게 론칭한 '후덕죽 빅싸이 순살치킨'과 함께 시도해 본 경험을 공유해 드릴까 합니다. 이번 이야기에서는 먼저 '쏘 제니'에 대해 말씀드린 후, 치킨과의 마리아주를 말씀드리겠습니다. 결과는 제가 생각했던 것보다 기대이상으로 좋았네요. 최근 건강과 ..

안녕하세요, 이안대디입니다. 오늘은 경기 가평과 강원 춘천의 자존심이라 할 수 있는 두 곳의 '숯불 닭갈비 명가'를 다녀온 이야기를 해볼까 합니다.사실 이 숯불닭갈비는 철판 닭갈비와는 또 다른, 숯불 향이 깊게 밴 직화 구이만의 매력이 있는 초벌이 웬만큼 되어 제공되는 형식이라서 굽는 일에 신경을 비교적 덜 쓰고 편하게 식사할 수 있는 장점이 있는 메뉴이기도 합니다.특히 가평 '설악막국수 춘천닭갈비 본점'과 남춘천 IC 부근의 탑골가든이 대표적인 숯불닭구이로는 꽤 유명한 이 두 지역의 양대산맥이기도 하죠.이 두 곳을 제가 처음 알게 된 계기는, 약 20여 년 전 당시 서울-양양 고속도로가 남춘천까지만 개통되기도 전인 것 같습니다만, 그 두 지역의 골프장을 방문하고 저녁식사를 위해 처음 방문했던 곳으로 기..

안녕하세요 이안대디입니다.와인 애호가들에게 '빈티지(Vintage)'란 단순한 생산 연도 그 이상의 의미를 갖습니다. 그것은 그해의 햇살, 바람, 그리고 비의 기록이자, 우리가 미래에 마주할 감동의 예고편과도 같죠.오늘은 와인 수집의 나침반이 되어줄 프랑스와 이태리의 주요 생산 지역별 '그레이트 빈티지'를 정리해 보려 합니다. 현재 시장에서 구할 수 있는 빈티지를 중심으로, 제임스 서클링(James Suckling), 윌리엄 켈리(William Kelley) 등 세계적 평론가들의 분석을 곁들여 "지금 무엇을 사야 하는가"에 대한 답을 찾아보겠습니다. 부르고뉴와 보르도를 비롯한 유럽의 주요 산지들은 최근 기후 변화로 인해 과거와는 다른 양상의 '황금기'를 맞이하고 있습니다. 1. 프랑스 (France): ..