이안대디의 와인 다인 월드

[와인 인사이트] '코스트코 양재점'_이안대디의 관심 "보르도 와인" 3종 정밀 분석

이안대디 — Fri, 3 Apr 2026 00:02:52 +0900

안녕하세요 이안대디입니다.

오늘은 오랜만에 코스트코 양재점에 들러 필요한 물건들을 사러 간 김에 이곳 와인 코너를 찬찬히 둘러본 이야기를 할까 합니다.
코스트코는 늘 가성비 좋은 와인들로 우리를 설레게 하지만, 때로는 그 방대한 리스트 앞에서 선택 장애를 겪기도 하죠. 그래서 저는 항상 바로 구매하지 않고 사진을 먼저 남겨놓고, 귀가 후에 찍어놓은 와인들을 조사해 본 후, 다음 방문 시에 구매를 하는 편입니다.

코스트코에서 1 ~ 5만 원대의 가성비 데일리와인을 구매할 경우, 이미 온라인이나 유튜브에서 충분한 정보를 얻을 수 있기 때문에, 바로 구매를 결정할 수 있겠지만, 5만 원 이상의 와인을 골라야 할 경우, 그에 대한 충분한 정보를 구매장소에서 실시간으로 얻는 것이 꽤 까다로울 수 있습니다. 처음 보는 생소한 녀석이라면, 무작정 구매하기보다 각 와인의 테루아(Terroir)와 생산자에 대해 먼저 살펴본 후 다음 방문 때 구매하는 것이 실패할 확률을 줄일 수 있는 방법이라 생각됩니다.

저는 개인적으로 '가성비'를 택하는 소비도 '스마트한 소비'이지만, '원하는 가격대에서 우월한 제품'을 택하는 것도 '스마트한 소비'라 생각합니다. 특히 와인의 경우, 관심제품을 구매 전에 먼저 충분히 정보를 파악한 후 결정을 하는 습관을 길러내신다면 더욱 현명한 와인 선택의 길이 될 것이라 믿습니다.

그럼 이제부터 제가 '코스트코 양재점'에서 점찍은 3가지 보르도 지역 와인들을 구매 전에 먼저 여러분과 함께 공부해 보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 단, 아래의 와인들은 저 이안대디의 아주 주관적인 관점으로 고른 와인들입니다. 여러분의 취향과는 다소 차이가 있을 수 있으니 이점 양해해 주시고 재미있게만 봐주시면 감사하겠습니다.

1. 샤토 라리베 오브리옹 (Château Larrivet Haut-Brion 2018) : Vivino Point 4.2

샤토 라리베 오브리옹 (Château Larrivet Haut-Brion 2018):69,900원

명문 '오브리옹' 가문은 아니지만, 페삭 레오냥(Pessac-Léognan) 지역에서 가장 눈부신 발전을 이룬 샤토입니다. 특히 2018 빈티지는 보르도의 축복받은 해로, 풍부한 과실향과 실키한 탄닌이 일품이라고 하며, 생산된 지 8년이 지난 녀석이어서 시음 적기에 들어온 녀석이 아닐까 생각됩니다.
페삭 레오냥(Pessac-Léognan) 지역은 보르도 시 남쪽 및 남서쪽인 보르도 좌안(Left Bank)의 '그라브(Graves)' 지역 북쪽에 위치해 있으며, 이곳은 1987년에야 독립적인 AOC를 획득했지만, 사실 보르도에서 가장 먼저 포도가 심어진 역사적인 땅이라고 합니다. 이름의 기원인 '그라브(Graves)'는 프랑스어로 자갈을 뜻합니다. 가론강이 실어 나른 두꺼운 자갈층이 땅의 배수를 탁월하게 하며, 낮의 열기를 머금어 밤에도 자갈에 남아있는 잔열로 포도를 완벽하게 익게 합니다.
페삭 레오냥(Pessac-Léognan) 지역은 '샤토 오브리옹 (Chateau Haut-Brion)'의 존재'만으로 지역의 명성을 나타냅니다.
1855년 보르도 등급 분류 당시, 메독 지역이 아님에도 불구하고 당당히 1등급(Premier Cru)에 이름을 올린 샤토 오브리옹이 바로 이곳의 상징인 만큼 '샤토 라리베 오브리옹' 이 녀석 또한 샤또 오브리옹의 뉘앙스를 품을 수 있을지 기대해 봅니다.

보통 이 지역의 와인들은 카베르네 소비뇽 주도하에 메를로와 카르베네 프랑이 블렌딩 됩니다. 메독(Médoc) 지역보다 부드러운 탄닌과 함께, 특유의 '스모키 한 향(Smoky)'과 '촉촉한 흙 내음(Earthy)'이 특징입니다.

코스트코 양재점에서의 현재 가격은 69,900원입니다.

2. 샤토 뒤포르 비방 '레 플랑트' (Château Durfort-Vivens 'Les Plantes') 2020 : Vivino Point 4.0 (2019 only)

샤토 뒤포르 비방 '레 플랑트' (Château Durfort-Vivens 'Les Plantes' 2020): 52,900원

마고(Margaux) 지역의 그랑 크뤼 2등급 샤토인 뒤포르 비방의 '영(Young) 빈티지'세컨드 와인입니다.
100% 바이오다이내믹 농법을 고수하여 순수한 포도 본연의 맛을 잘 살렸으며, 특히 제임스 서클링(James Suckling) 등 평론가들이 최근 이 샤토의 엄격한 품질 관리에 높은 점수를 주고 있습니다.

'마고' 지역은 보르도 좌안 메독(Médoc) 지구에서 가장 남쪽에 위치해 있으며, 5개의 주요 마을을 포함하는 가장 넓은 면적의 지역입니다. 하지만 면적이 넓음에도 불구하고 마고 와인만이 공유하는 *'독보적인 스타일'이 존재합니다.

메독의 다른 지역(뽀이약, 생테스테프 등)보다 자갈층이 얇고 점토질이 적으며, 땅이 척박할수록 영양분을 찾기 위해 수십 미터 아래로 깊게 내려가는 포도 뿌리의 성질을 이용해 얻어지는 복합적인 미네랄리티가 마고 와인의 섬세한 풍미를 완성합니다.
보통 이 지역의 와인들도 카베르네 소비뇽 주도하에 메를로와 카베르네 프랑이 블렌딩 됩니다.

이 지역 와인의 '맹주'인 '샤토 마고(Château Margaux)'와 '어니스트 헤밍웨이(Ernest Hemingway)'의 인연은 와인 역사에서 가장 낭만적이고도 유명한 일화 중 하나입니다.
잡설을 조금 풀어보자면, 헤밍웨이가 이 와인을 얼마나 사랑했는지 그의 가족사만 봐도 알 수 있는데, 그의 손녀가 태어났을 때, 그녀의 원래 이름 철자는 '마고(Margot)'였으나 차후에 그녀는 와인 샤토의 명칭과 같은 '마고(Margaux)'로 바꾸게 되었는데, 그녀는 할아버지가 샤토 마고를 마시며 행복해하던 모습과 그 와인이 가진 품격에 영감을 받아 이름을 변경했다고 술회했습니다. 덕분에 '마고 헤밍웨이'는 70년대 유명한 모델이자 배우로서 이름을 떨치며 '샤토 마고'의 우아함을 대변하는 아이콘이 되었다죠.

이 와인의 생산자는 1855년 보르도 등급 분류에서 무려 2등급(2nd Growth)을 받은 명가입니다. 현 소유주 '곤자가 뤼통(Gonzague Lurton)'은 마고 지역에서 가장 먼저 '100% 바이오다이내믹 농법'을 도입한 선구자입니다. 제초제나 화학 비료를 일절 쓰지 않는 고집스러운 철학으로 유명합니다.

'레 플랑트 (Les Plantes)'는 이 샤토의 어린 포도나무에서 수확한 세컨드 와인입니다. 마고 와인다운 우아함과 꽃향기가 특징이며, 인위적이지 않은 순수한 '테루아'를 느낄 수 있다고 합니다.

코스트코 양재점에서의 현재 가격은 52,900원입니다.

3. 샤토 그랑 뉴브 (Château Grange-Neuve 2020) : Vivino Point 4.1

샤토 그랑 뉴브 (Château Grange-Neuve 2020): 49,900원

뽀므롤(Pomerol) 와인은 비싸다는 편견을 깨 주는 가성비 와인입니다. '메를로(Merlot)' 중심의 부드러움과 우아함이 특징이며, 2020년의 농축미가 잘 녹아있다고 합니다.
이 와인의 생산자인 '그로(Gros) 가문'은 1898년부터 4대째 운영하고 있는 유서 깊은 곳입니다. 뽀므롤은 대규모 샤토가 드문 지역인데, 이곳은 전통적인 방식(Old-school)을 고수하며 유행에 흔들리지 않는 와인을 생산합니다.
'멜로(Merlot)' 품종의 부드러움을 극대화했으며, 혹시 모를 빈틈을 '카베르네 프랑'으로 커버한 것 같습니다. 2020년 빈티지는 벨벳 같은 질감과 검은 자두의 풍미가 훌륭하며, 지금 바로 마시기에도 최적의 컨디션을 보여준다고 합니다.

보르도 좌안에 '마고'와 '페삭 레오냥'이 있다면, '우안(Right Bank)'에는 보르도에서 가장 작지만 가장 화려하고 비싼 와인들이 탄생하는 '뽀므롤(Pomerol)'이 있습니다. 이 지역은 약 800헥타르에 불과한 아주 작은 지역입니다. (옆 동네 생테밀리옹의 1/7 수준이죠). 하지만 이곳에는 세계에서 가장 비싼 와인 중 하나인 '페트뤼스(Petrus)'가 자리 잡고 있습니다.

뽀므롤 토양 하층부에는 '크라스 드 페르(Crasse de Fer)'라고 불리는 철분이 풍부한 산화물 층이 있습니다. 이것이 뽀므롤 와인 특유의 풍부한 향과 깊은 복합미를 만듭니다.
우안의 왕이라 불리는 메를로(Merlot) 품종이 이곳의 점토질 토양에서 가장 완벽하게 익어갑니다. 입안을 가득 채우는 풍만한 질감의 원천입니다.
뽀므롤 와인은 흔히 '철장갑을 낀 벨벳 손'에 비유됩니다. 레드 와인임에도 불구하고 탄닌이 매우 부드러워 목 넘김이 실크처럼 매끄러우며, 잘 익은 자두, 블랙베리, 그리고 시간이 흐를수록 발현되는 트러플과 가죽 향이 일품입니다. 이 관능적인 향기 때문에 '가장 섹시한 보르도 와인'이라는 별칭도 있습니다.

놀랍게도 뽀므롤에는 1855년 메독 등급이나 생테밀리옹 등급 같은 공식적인 분류 체계가 없습니다.
하지만 등급이 없어도 전 세계 와인 애호가들은 '페트뤼스', '르 팽(Le Pin)', '비유 샤토 세르탕' 등의 가치를 인정하며 천문학적인 금액을 지불합니다. 오로지 '맛'과 '희소성'으로 증명하는 지역이죠.
그럼에도 이 녀석의 가격이 5만 원이 안된다는 것은 그냥 '혜자'가 아닐까 생각합니다.

코스트코 양재점에서의 현재 가격은 49,900원입니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

페삭 레오냥 와인을 마시는 것은 보르도의 '뿌리'를 마시는 것과 같습니다. 메독 와인이 웅장한 클래식 교향악 같다면, 페삭 레오냥은 세련되면서도 깊은 울림이 있는 재즈와 같다고 할까요?
특히 샤토 라리베 오브리옹 2018 만큼은 시음 적기로 생각되기에, 이 지역 특유의 은은한 연기 향과 잘 익은 과실미의 조화를 꼭 한번 느껴봐야겠습니다.

오늘도 제 잡설 같은 이야기를 끝까지 읽어주셔서 아주 많이 많이 감사드립니다.

[와인 리포트] 도멘 레 그랑 비뉴, 100% 그롤로 루즈(Domaine Les Grandes Vignes, 100% Groslot Rouge)

이안대디 — Wed, 1 Apr 2026 00:20:35 +0900

안녕하세요 이안대디입니다.

오늘은 프랑스의 순수함이 그대로 담긴 매력적인 내추럴 와인, 파미유 바이앙(Famille Vaillant)의 도멘 레 그랑 비뉴, '100% 그롤로 루즈(100% Groslot rouge)'에 대해 이야기해 보겠습니다.

이 녀석은 24년에 성수동의 '와인픽스'에서 입양해 온 와인입니다.

저는 개인적으로 프랑스의 '루아르 밸리' 와인들을 무척이나 사랑하기에 와인을 구매할 때 항상 찾는 지역입니다만, 의외로 국내에서는 해당지역의 와인들을 찾아보기가 그렇게 만만치는 않은 것 같습니다.

도멘 레 그랑 비뉴, 100% 그롤로 루즈 (우측사진은 https://www.domainelesgrandesvignes.com/에서 발췌)

도멘 레 그랑 비뉴 (Domaine Les Grandes Vignes) 의 유튜브 영상

이 와인은 이름 그대로 그롤로 품종의 개성을 100% 느낄 수 있는 와인으로, 첨가물 없이 자연 효모로 빚어낸 진정한 내추럴 와인이며, 가벼운 바디감과 신선한 과실미를 선호하시는 분들께 감히 제가 추천드려 봅니다.

복잡한 텍스처나 강건한 타닌보다는, 포도 본연의 순수한 과실미와 떼루아를 투명하게 담아내는 데 집중한 매력적인 녀석입니다.

사실 그롤로(Groslot)라는 포도품종은 저에겐 아주 생소해서 호기심에 구매해 본 녀석인데, 가격이 3만 원대의 가성비가 좋은 녀석이고 제가 좋아하는 프랑스의 루아르밸리 지역애서 생산되는 와인이어서 그런지 호감이 많이 가는 녀석이기도 합니다.

1. 와인 핵심 정보

생산자: 도멘 레 그랑 비뉴 (Domaine Les Grandes Vignes) - 바양 가문 (Famille Vaillant)
생산지: 프랑스 > 루아르 밸리 > 앙주 (Anjou)
품종: 그롤로 100% (Groslot, 공식 명칭: Grolleau)
등급: 뱅 드 프랑스 (Vin de France)
특징: 유기농, 바이오다이내믹(Demeter 인증), 이산화황(SO2) 무첨가 내추럴 와인

2. 생산자: 자연을 존중하는 바양 가문

도멘 레 그랑 비뉴는 17세기부터 루아르 밸리 투아르세(Thouarcé) 지역에서 대대로 포도밭을 일궈온 바양(Vaillant) 가문의 와이너리입니다. 화학 비료나 농약을 일절 배제하고 달의 주기와 자연의 흐름에 따르는 엄격한 바이오다이내믹 농법을 적용합니다. 와인메이킹 과정에서도 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 캐릭터를 맑게 끌어내는 데 탁월한 생산자입니다.

3. 품종: 그롤로(Groslot)

라벨에 크게 적힌 'Groslot(그롤로)'는 루아르 토착 품종인 그롤로(Grolleau)의 이명입니다. 프랑스어로 '까마귀'를 뜻하는 단어에서 유래했을 만큼 껍질은 까맣지만, 두께가 얇아 와인으로 양조하면 타닌이 적고 색이 옅게 빠집니다.

과거에는 주로 루아르 지역의 달콤한 로제 와인을 대량 생산하는 데 쓰이던 평범한 품종이었습니다. 하지만 최근 실력 있는 내추럴 와인 메이커들이 이 품종의 잠재력에 주목하면서, 산뜻한 산도와 터질듯한 붉은 과실향을 지닌 매력적인 레드 와인(Glou-glou 스타일)으로 화려하게 부활했습니다.

지금까지 국내에서는 일반인에게는 크게 알려지지 않은 포도품종이지만, 내추럴와인의 주 재료로 꾸준히 사랑받아온 품종이라고 합니다.

4. 양조 방식 및 떼루아 (Vinification & Terroir)

필립 파칼레(Philippe Pacalet) 같은 생산자들이 섬세한 떼루아 표현을 위해 줄기 발효와 자연 효모를 고집하듯, 이 와인 역시 투명하고 순수한 캐릭터를 위해 정교한 양조 과정을 거칩니다.

발효: 패각류 화석이 섞인 석회질(Faluns coquillés) 토양에서 자란 포도를 수확해, 약 45%는 줄기째(Whole cluster) 넣고 나머지는 제경하여 자연 효모로 발효합니다. 타닌의 과도한 추출을 막기 위해 침용(Maceration)은 약 8일 정도로 아주 짧게 가져갑니다.
숙성: 오크 배럴과 콘크리트 탱크에서 약 6개월간 숙성됩니다. 젖산 발효(Malolactic fermentation) 또한 인위적인 온도 조절이나 박테리아 첨가 없이 자연스럽게 이루어집니다.
순수함: 필터링(여과)이나 파이닝(청징)을 거치지 않으며, 병입 시 보존제인 이산화황을 단 1mg도 넣지 않은 완벽한 제로 첨가물 와인입니다.

5. 테이스팅 노트 및 추천 페어링

잔에 따르면 투명하고 맑은 옅은 루비색을 띱니다. 코에서는 갓 딴 체리, 산딸기, 크랜베리 같은 붉은 베리류의 쥬시한 향이 지배적이며, 약간의 젖은 흙내음과 백후추 뉘앙스가 복합미를 더해줍니다. 입안에서는 타닌이 거의 느껴지지 않을 정도로 텍스처가 매끄러우며, 기분 좋은 산미가 침샘을 자극하는 전형적인 '뱅 드 수아프(Vin de Soif, 갈증을 해소하는 와인)'입니다.

제가 느낀 뉘앙스는 [ 깔끔한 마구간 말냄새 / 가죽구두 / 푸른곰팡이치즈 / 블랙베리 / 크렌베리 / 로즈마리 / 크리스피]인데, 다른 통상적인 와인들과는 많이 차별화되는, 어떻게 보면 호불호를 꽤 탈법한 녀석이네요.

하지만 3만 원이라는 가격에 이 정도의 호사스러운 노즈와 팔레트를 보여준다는 것은 놀랄 만 하기 풍부한 와인인 것 같습니다.

페어링 제안: 묵직한 붉은 육류보다는 가벼운 샤퀴테리, 하몽, 가금류 구이, 혹은 치즈 플레이트와 훨씬 더 훌륭한 밸런스를 보여줄 것 같은 녀석입니다. 저는 이날 코스트코에서 사 온 '프로슈토'와 '타르틴 베이커리의 컨츄리 브레드'를 곁들여 마셔봤습니다.

시음 온도: 일반적인 레드 와인보다 살짝 차갑게(12~14°C) 칠링 해서 드시면 좋겠습니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

저 이안대디는 특히 '도멘 바쉐롱(Domaine Vacheron)'이라는 '루아르 상세르 지역' 생산자의 와인을 좋아합니다.

그런데 웬만한 와인숍에 방문해서 이 생산자나 지역의 와인을 막상 찾기란, 이유는 정확히 모르겠으나, 여간 어려운 일이 아닐 수 없는데요, 앞으로는 '루아르 밸리' 지역의 와인들이 많이 대중화되면 더욱 바랄 게 없겠습니다.

여러분도 이쪽 지역의 와인들을 한번 경험해 보시고 저에게 댓글을 남겨주세요.

오늘도 저의 잡설 같은 이야기를 끝까지 읽어주셔서 아주 많이 많이 감사드립니다.

충무로의 살아있는 전설 [Since 1976]: 충무로 쭈꾸미 불고기 방문기

이안대디 — Tue, 31 Mar 2026 21:50:33 +0900

안녕하세요 이안대디입니다.

오늘은 제가 오래전부터 여러분께 꼭 다시 방문해서 리뷰를 올리겠다고 약속했던 그곳, 바로 충무로의 노포(老鋪) '충무로 쭈꾸미 불고기'를 이야기 해 보겠습니다.

충무로 쭈꾸미 불고기 전경

기억하시는 분들도 계실지 모르겠지만, 지난번 충무로의 일본식 돈카츠 식당 '츠야카츠' 방문기에서 저는 이 집에 대한 이야기를 짧게 언급한 바 있습니다.

관련글에 대한 이야기가 궁금하시면 아래의 링크를 참고하시면 됩니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 잘튀긴 일본식 돈카츠 전문식당-츠야카츠[Tsuyakatsu] 충무로 맛집 방

오늘은 서울 충무로 지역의 '츠야카츠'라는 일본식 돈카츠 식당을 방문 후기를 업로드합니다. 사실 이곳을 방문 하려고 간 것이 아니고 원래 다른 목적지를 가기로 했었는데 어쩔 수 없이 우연

ian-daddy.tistory.com

그때 저는 이 식당을 방문하기 위해 충무로에 갔었는데, 늦은 저녁 시간에 도착해 보니 이미 재료가 다 소진되어 그날 방문에 실패했었죠. 그 아쉬움을 뒤로하고 쓴 글에서 "빠른 시일 내에 꼭 리뷰를 올리겠다"는 약속을 드렸었는데, 이렇게 드디어 그 약속을 지키게 되었습니다.

상호명: 충무로 쭈꾸미 불고기 (충무로 본점)
주소: 서울특별시 중구 퇴계로 31길 11
전화번호: 02-2279-0803
영업시간: 월요일 ~ 토요일: PM 12:00~10:00 / 일요일: 휴무

50년 가까이 한자리를 지킨 노포의 위엄

노란 바탕에 빨간 글씨로 크게 쓰인 "충무로 쭈꾸미 불고기" 간판 아래, 작지만 당당하게 새겨진 'SINCE 1976'이라는 글자, 1976년이면 올해로 거의 50년에 가까운 세월입니다.

서울이라는 도시가 수십 번 뒤바뀌는 동안 이 집은 충무로 그 자리를 꿋꿋이 지켜온 것이죠. 외관은 화려하지도, 현대적이지도 않습니다. 하지만 그 담백하고 투박한 모습 자체가 이 집의 내공을 증명하는 훈장이라고 생각합니다.

일본어와 중국어로도 메뉴를 표기해 두었는데, 그만큼 외국인 관광객들 사이에서도 입소문이 난 곳이라는 방증이겠지요.

저는 이곳일 처음 방문했을때가 IMF 이전 시절이었던 것으로 기억합니다.

'충무로'라는 동네는 인쇄골목으로 유명한 곳이었는데, 당시엔 인터넷이라는 단어조차도 생소하게 느껴졌던 시절이어서 인쇄물은 아주 중요한 커뮤니케이션 매체 중 하나이기도 했습니다.

메뉴 구성과 가격

메뉴

메뉴판은 군더더기 없이 단출합니다.

쭈꾸미 (1인분): 28,000원
모듬 (2인분): 30,000원
키조개 : 20,000원
쭈꾸미 (소인분): 18,000원
쭈꾸미야채볶음밥: 8,000원

솔직히 이 집의 가격대는 아주 많이 높은 편입니다. 언제부터인지이 집이 외국인들 사이에 꼭 가봐야 할 음식점 중 한 곳으로 바이럴이 된 이후부터 메뉴 가격이 미친 듯이 뛰기 시작했는데요, 단골손님들에게는 상당히 불편한 가격이 되어버린 곳이기도 합니다.

사실 이 집은 충무로에서 일하시는 분들이 퇴근길에 들려 소주와 함께 즐겼던 대포집이었는데, 이제는 일본, 중국, 동남아 등 관광객에게 맛집이 되어버린 곳이어서 가격대를 놓고 보면 이제는 많이 마음이 상하는 곳이기도 하죠.
그런데 또 그렇게 생각하다가도 문뜩문뜩 생각나는 곳이기도 하고, 특히 저희 여왕님께서 '쭈꾸미' 이야기가 나오면 오직 이 집만을 외치시는 곳이어서 저희는 생각날 때면 가끔씩 방문하는 식당입니다. 이게 한국사람 특유의 '정' 때문이 아닐까 생각합니다.

아무튼, 저는 처음에 '모듬'을 주문했습니다. 쭈꾸미와 키조개 관자가 함께 나오는 구성인데, 이 두 가지를 같은 숯불 위에서 동시에 즐길 수 있다는 점이 모듬의 가장 큰 매력입니다. 그런데 문제는... 먹다 보면 맛이 좋아서 도저히 그냥 끝낼 수가 없고, 나오는 양도 적다는 것이죠. 결국 '쭈꾸미 2인분'을 추가로 주문했고, 마무리는 당연히 '쭈꾸미야채볶음밥'으로 마무리했습니다.

[모듬의 등장] 쭈꾸미와 키조개 관자의 협연

접시에 담겨 나온 양념 쭈꾸미와 키조개 관자의 첫인상은 가격 대비 많이 야속하게 느낄 정도로 양이 적습니다.

하지만 이 녀석들을 숯불판에 놓고 구워질 동안의 향과 다 구워진 후 첫 한입을 맛보고 나면 이야기는 달라질 수 있는 아주 마성 같은 맛을 지녔습니다.

고추장을 베이스로 한 선명한 붉은 양념이 통통한 쭈꾸미의 몸통과 다리 사이사이에 듬뿍 스며들어 있고, 키조개 관자 역시 같은 계열의 매콤한 양념에 재워져 쭈꾸미와 궁합이 정말 훌륭하기까지 합니다.

숯불 위에 철망을 올리고 양념 재료들을 올리는 순간부터 상황은 긴박해집니다. 숯불의 열기가 닿으면서 짧은 시간 안에 타지 않도록 신경 써서 뒤집어 가며 구워야 하거든요. 구워지는 과정에서 쭈꾸미 특유의 고소한 향과 양념의 매콤 달콤한 향이 뒤섞이며 피어오르는 연기는 그 자체로 이미 오감을 극도로 자극합니다.

일단 쭈꾸미보다는 키조개 관자가 더 빨리 익기 때문에 자연스럽게 먼저 관자를 입에 넣게 됩니다.

이거 정말 맛있습니다. 가격만 아니었으면 저 혼자서 10인분 이상은 해치울 수 있는 묘한 마력을 가진 녀석입니다. 하지만 "모듬에 나오는 관자는 몇 점 되지 않아서 매우 아쉽다"는 생각밖에는 더 표현할 말이 없네요.

이후 적당히 익어가는 쭈꾸미의 몸통이 동그랗게 오므라들며 찰지게 굳어가는 모습, 집게로 집어 올렸을 때 그 특유의 탱글탱글한 탄력감이 두번째 묘미입니다. 오버쿡 직전의 그 찰나의 타이밍을 잡아 쌈채소 위에 올리고 마늘 한 쪽, 쌈장을 곁들여 한 입 넣는 순간... 말로 표현하기가 쉽지 않습니다. 쭈꾸미의 탱탱한 식감, 매콤하고 깊은 양념 맛, 숯불이 입혀준 은은한 스모키 함이 삼중주를 이루며 입안에서 폭발합니다.
이거 드셔보기 전까지는 사악한 가격과 상차림 때문에 욕이라도 하고 싶을 정도이지만, 구워진 한 점을 입에 넣는 순간, 화난 마음을 그냥 밟아버리고 용서가 될 정도로 마음이 누그러집니다.

참을 수 없어서 추가한 쭈꾸미 한판

모듬을 다 먹고 결국 추가 주문 들어갑니다. 사실 모듬 한판 자체의 양이 적기도 적지만, 구워지기까지 기다리는 동안 식탐이 저절로 늘어 자꾸 손이 가더니, 끝내 이성의 끈을 놓아버린 것이죠. 이 집 쭈꾸미라면 충분히 그럴 만하다고 생각하니까요.

추가로 나온 쭈꾸미는 여전히 처음과 동일한 퀄리티로 제공되었고, 조금 더 여유롭게 온전히 쭈꾸미에만 집중해서 즐길 수 있어서 좋았지만, 식사가 끝난 후 지불해야 할 금액에 대해서는 이미 잊기 시작한 지 오래된 후입니다.

쭈꾸미와 키조개 관자

[완벽한 피날레] 쭈꾸미야채볶음밥

숯불 쭈꾸미를 다 즐기고 나서 그냥 자리에서 일어나면 이 집을 절반만 경험하고 나오는 것이나 다름없습니다. 바로 '쭈꾸미야채볶음밥'이 남아있기 때문이죠.

참고로 이 녀석은 주변 직장인들의 점심메뉴로도 인기가 아주 높습니다.

남은 양념과 채소, 그리고 쭈꾸미 몇 조각들이 고슬고슬하게 볶아진 밥과 어우러진 이 볶음밥은, 구이 내내 축적된 숯불의 잔향과 진한 양념의 감칠맛이 총출동한 화려한 피날레입니다.

제가 이 녀석을 주문하고 제 테이블에 나왔을 때 이 볶음밥을 입에 넣을 생각에만 빠져있어서 미쳐 사진을 찍지 못했습니다. 죄송합니다.

하지만 클로즈업 사진에서도 보이듯이 밥알 하나하나에 양념이 고르게 입혀져 있고, 그 위로 파의 초록빛이 색감마저 아름다운 한 그릇이었습니다. 8,000원이라는 금액이 전혀 아깝지 않은, 오히려 이것을 먹기 위해 다시 오고 싶어질 만큼의 만족감을 주는 녀석입니다.

쭈꾸미야채볶음밥

-이안대디의 맺음말 한 줄-

'충무로 쭈꾸미 불고기'는 트렌디한 인테리어도, 화려한 마케팅도 없습니다. 오직 50년 가까운 세월 동안 단 하나의 메뉴를 갈고닦아 온 장인의 집념과, 그 집념이 만들어낸 맛 하나로만 승부하는 집입니다.

서울에서 유행하는 식당들이 수개월 단위로 생겼다 사라지는 것을 지켜보면서, 이런 노포가 꿋꿋이 자리를 지키고 있다는 사실 자체만으로도 이미 이 식당은 충분한 경의를 받을 자격이 있다고 생각합니다.

다만, 가격이 정말 곤란해질 정도로 많이 오른 건 꽤나 불편하네요.

오늘도 기나긴 저의 리뷰를 끝까지 읽어주셔서 진심으로 진심으로 감사드립니다.

[와인 리포트] 남위례 루비와인(Ruby Wine) 방문기: A.F. 그로, 바타시올로 바롤로, 라신느 득템 스토리

이안대디 — Mon, 30 Mar 2026 21:39:39 +0900

안녕하세요 이안대디입니다.

가끔은 별다른 기대 없이 발걸음을 향한 곳에서 뜻밖의 보물을 발견하는 재미가 쏠쏠합니다.

오늘은 남위례에 위치한 '루비와인(Ruby Wine)'이라는 숍을 지난 주말에 처음 방문했다가, 훌륭한 리스트에 놀라 지갑을 열고 만 사연을 풀어볼까 합니다. 가끔은 별다른 기대 없이 발걸음을 향한 곳에서 뜻밖의 보물을 발견하는 재미가 쏠쏠한 법인데, 지난 주말이 제겐 그런 날이었네요.

'루비와인' 정보

주소	경기도 성남시 수정구 위례광장로 19, 116호
연락처	031-778-8786
영업시간	평일 11:00 ~ 22:30 주말 11:00 ~ 21:00
인스타그램	instagram.com/rubywine_official

마침 숍에서 할인 행사까지 진행하고 있어 큰 마음을 먹고 세 병의 아이들을 품에 안고 돌아왔습니다.

이 와인들은 차후에 레스토랑에 방문할 때 콜키지(Corkage)로 가져가 제대로 즐겨볼 참입니다. 그때의 생생한 페어링 경험은 추후 [다이닝 로그]를 통해 상세히 남기도록 하고, 오늘은 이 매력적인 세 녀석의 뼈대와 스토리를 분석하는 [와인 리포트]를 시작하겠습니다.

남위례 루비와인에서 데려온 세 병의 든든한 와인 라인업. 좌측부터 라신느 샤르도네, A.F. 그로, 바타시올로 바롤로

1. 도멘 A.F. 그로, 사비니 레 본 1er 크뤼 '클로 데 귀에트' 2022

(Domaine A.F. Gros, Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes' 2022)

제 블로그를 꾸준히 보신 분들이라면 짐작을 하셨겠지만, 'A.F. 그로(A.F. Gros)'는 제가 가장 애정하는 '최애' 생산자 중 하나입니다.

위의 사진 중 가운데에 위치한 녀석이 바로 '도멘 A.F. 그로, 사비니 레 본 1er 크뤼 클로 데 귀에트 2022'입니다.

생산자	도멘 A.F. 그로 (Domaine A.F. Gros)
지역	프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 드 본 > 사비니 레 본 (Savigny-lès-Beaune)
품종	피노 누아 (Pinot Noir) 100%
특징	붉은 과실의 화사함, 실크처럼 부드러운 타닌과 섬세한 미네랄리티

부르고뉴 피노 누아를 사랑하는 분들이라면 '그로(Gros)'라는 이름의 무게감을 잘 아실 겁니다. 1830년대부터 본 로마네(Vosne-Romanée) 마을에 뿌리를 내린 명문가로, 유산 상속을 거치며 여러 갈래로 나뉘었죠. 그중 안 프랑수아즈 그로(Anne-Françoise Gros)가 1988년 설립한 곳이 바로 도멘 A.F. 그로입니다.

이 도멘의 스토리는 '세기의 결혼'으로 완성됩니다. 안 프랑수아즈 그로가 '뽀마르(Pommard) 지역'의 명망 있는 생산자 파랑(Parent) 가문의 프랑수아 파랑(François Parent)과 결혼하면서, 본 로마네의 화려함과 뽀마르의 탄탄한 구조감이 결합된 와이너리로 거듭나게 되었습니다. 레이블마다 그려진 매혹적인 여성의 얼굴은 가문의 예술적 감수성을 상징하며, 전 세계 애호가들의 수집욕을 자극하는 요소이기도 합니다.

구분	도멘 A.F. 그로 상세 분석
역사적 배경	1988년 장 그로(Jean Gros)의 딸 안 프랑수아즈가 설립, 파랑(Parent) 가문과의 결합
떼루아 특징	본 로마네 특유의 우아함 + 꼬뜨 드 본(사비니 레 본, 뽀마르)의 단단한 미네랄리티
양조 철학	포도 자체의 순수함과 섬세한 아로마를 극대화하는 전통적인 부르고뉴 양조 방식 고수
추천 대상/상황	예술적인 레이블과 우아한 텍스처를 중시하는 분 / 기념일이나 축하의 자리에 어울리는 감성적인 와인

부르고뉴의 2022년은 생산자와 평론가 모두가 환호하는 훌륭한 빈티지입니다. 윌리엄 켈리(William Kelley)를 비롯한 주요 크리틱들은 이 빈티지의 '순수함'에 높은 점수를 줍니다.

매체 / 평론가	평가 요약 및 주요 코멘트
Wine Advocate (William Kelley)	"2022 빈티지의 A.F. 그로(A.F. Gros)는 매혹적이다. 붉은 베리류, 작약꽃, 부드러운 향신료의 아로마가 코끝을 스치며, 타닌은 이미 실크처럼 녹아내려 접근성이 매우 좋다."
Burghound (Allen Meadows)	"사비니 레 본(Savigny-lès-Beaune) 특유의 흙내음(Earthy)과 붉은 과실의 균형감이 훌륭하다. 견고하면서도 우아한 피니시를 지녔다."

이안대디의 주관적 해석: 한국 와인 시장은 전 세계 어느 곳보다 부르고뉴 피노 누아에 대한 충성도가 높습니다. 하지만 본 로마네(Vosne-Romanée)나 샹볼 뮈지니(Chambolle-Musigny) 같은 특급 마을의 와인들은 이제 접근하기 부담스러운 가격대가 되었죠. 이런 상황에서 A.F. 그로라는 일류 생산자가 빚어낸 사비니 레 본의 1급밭(1er Cru)은 보석 같은 존재입니다. 평론가들의 말처럼 2022 빈티지는 어릴 때 열어도 과실미가 훌륭하기 때문에, 굳이 셀러에서 오랜 시간 인내하지 않아도 충분히 우아한 퍼포먼스를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다.

2. 베니 디 바타시올로, 바롤로 '체레퀴오' 2015

(Beni di Batasiolo, Barolo 'Cerequio' DOCG 2015)

가운데 와인이 저의 픽이었다면, 사진의 오른쪽에 있는 이 녀석은 저희 집 '여왕님'께서 '바롤로(Barolo)' 중에서 가장 총애하는 '바타시올로(Batasiolo)'의 와인입니다. 피에몬테를 대표하는 뼈대 있는 와이너리이자, 특히 '체레퀴오(Cerequio)'는 바롤로 내에서도 최고의 명성을 자랑하는 크뤼(Cru) 밭입니다.

생산자	베니 디 바타시올로 (Beni di Batasiolo)
지역	이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로 > 라 모라 (La Morra)
품종	네비올로 (Nebbiolo) 100%
특징	마른장미, 타르, 가죽 향이 어우러진 묵직한 바디감과 장기 숙성력

1978년, 돌리아니(Dogliani) 형제들이 라 모라(La Morra) 지역의 역사적인 키올라(Kiola) 에스테이트를 인수하면서 시작된 이 와이너리는, 랑게(Langhe) 지역에서 가장 거대한 가족 경영 와이너리 중 하나로 성장했습니다.

'베니(Beni)'는 이탈리아어로 재산, 영지라는 뜻입니다. 이름에 걸맞게 이들은 체레퀴오(Cerequio), 부시아(Bussia), 브루나테(Brunate) 등 바롤로 최고의 특급 크뤼(Cru) 밭을 9개나 소유하고 있습니다. 특히 이번에 구매한 '체레퀴오' 빈야드는 남동향을 바라보는 석회질과 점토질의 토양으로, 강인함 속에 숨겨진 마른 장미와 발사믹의 우아한 향수 같은 아로마를 피워내는 밭으로 유명합니다.

2015년은 피에몬테 지역의 축복받은 빈티지 중 하나입니다. 따뜻했던 해답게 과실의 성숙도가 아주 훌륭하죠. 제임스 서클링(James Suckling)을 비롯한 유명 크리틱들 역시 이 빈티지의 체레퀴오가 보여주는 우아한 타닌과 복합미에 높은 점수를 주었습니다. 10년 가까이 숙성된 지금, 시음 적기의 초입에서 얼마나 멋진 퍼포먼스를 보여줄지 가슴이 뜁니다.

구분	베니 디 바타시올로 상세 분석
역사적 배경	1978년 돌리아니 가문 설립, 피에몬테 지역의 대규모 프리미엄 크뤼(Cru) 밭 소유
떼루아 특징	라 모라(La Morra) 지역 중심의 석회/점토질 토양에서 오는 우아하고 복합적인 타닌
양조 철학	전통적인 커다란 슬로베니안 오크 보티(Botti)와 프렌치 바릭을 조화롭게 사용하여 떼루아 본연의 맛 표현
추천 대상/상황	탄탄한 골격과 장기 숙성의 미학을 아는 남성적인 레드 애호가 / 최고급 한우 다이닝, 혹은 비즈니스 미팅

피에몬테의 2015년은 따뜻한 기후 덕분에 과실의 성숙도가 매우 높았던 해입니다. 제임스 서클링(James Suckling)은 이 빈티지의 바롤로에 대해 극찬을 아끼지 않았습니다.

매체 / 평론가	평가 요약 및 주요 코멘트
James Suckling	94 Point. "잘 익은 딸기와 체리, 말린 장미, 타르의 복합적인 향이 훌륭하다. 풀바디에 타닌은 촘촘하게 짜여 있으며, 피니시가 길고 쫄깃하다(Chewy). 지금 마셔도 좋지만 숙성 잠재력도 뛰어나다."
Wine Spectator	92 Point 수준. "감초, 가죽, 붉은 과실의 풍미가 단단한 골격 안에서 조화를 이룬다. 체레퀴오(Cerequio) 크뤼 특유의 우아함이 돋보이는 바롤로."

이안대디의 주관적 해석: 바롤로(Barolo)는 흔히 '왕의 와인, 와인의 왕'이라 불리지만, 너무 어린 빈티지를 열면 강철 같은 타닌 때문에 입안이 쩍쩍 마르는 낭패를 보기 십상입니다. 하지만 제임스 서클링이 94점이라는 높은 점수와 함께 언급했듯, 2015 빈티지의 바타시올로 체레퀴오는 따뜻한 해의 은혜를 입어 타닌이 한결 둥글게 다듬어져 있습니다. 한국의 프리미엄 한우 오마카세나 숯불 다이닝 트렌드와 맞물려, 지금 이 시점에 오픈하기에 가장 완벽한 시음 적기에 진입했다고 봅니다. 아내의 안목이 크리틱의 평가와 정확히 일치하는 것 같네요.

3. 라신느, 산타 리타 힐스 퀴베 샤르도네 2021

(Racines, Sta. Rita Hills Cuvée Chardonnay 2021)

마지막은 루비와인 사장님의 강력한 추천으로 데려온 미국 캘리포니아 화이트입니다. 미국 와인이지만 결코 평범한 미국 와인이 아니랍니다. 부르고뉴 볼네(Volnay)의 거장 '에티엔 드 몽티유(Étienne de Montille)'가 캘리포니아 산타 리타 힐스(Sta. Rita Hills)의 서늘한 기후에 매료되어 만든 합작 프로젝트 와인이라고 숍의 사장님께서 극찬을 아끼지 않으셨습니다.

생산자	라신느 (Racines)
지역	미국 > 캘리포니아 > 산타 바바라 카운티 > 산타 리타 힐스 (Sta. Rita Hills)
품종	샤르도네 (Chardonnay) 100%
특징	캘리포니아의 풍부한 과실미와 부르고뉴의 서늘한 산미, 미네랄의 결합

이번에 가장 큰 호기심을 자극했던 미국 캘리포니아의 산타 리타 힐스(Sta. Rita Hills) 퀴베 샤르도네입니다. 라신느(Racines)는 불어로 '뿌리'를 뜻하는데, 그 이면에는 프랑스 와인계 최고 거장들의 엄청난 합작 프로젝트가 숨어 있습니다.

부르고뉴 볼네(Volnay) 지역의 스타 생산자 '도멘 드 몽티유(Domaine de Montille)'의 '에티엔 드 몽티유(Étienne de Montille)와 샴페인의 명장 피에르 페테르(Pierre Péters)'의 '로돌프 페테르(Rodolphe Péters)'가 그 주인공입니다.

구대륙의 두 거장이 신대륙에서 가장 서늘하고 미네랄리티가 뛰어난 떼루아를 찾아 헤매다 정착한 곳이 바로 캘리포니아의 산타 리타 힐스였습니다. 캘리포니아의 눈부신 태양에 프랑스의 정교한 양조 기법이 '뿌리'를 내린, 완벽한 하이브리드 와인이라 할 수 있습니다.

구분	라신느(Racines) 상세 분석
역사적 배경	부르고뉴(에티엔 드 몽티유)와 샴페인(로돌프 페테르) 거장의 캘리포니아 조인트 벤처
떼루아 특징	태평양의 찬 바람과 안개가 유입되는 산타 리타 힐스의 서늘한 기후, 규조토와 해양 퇴적물 토양
양조 철학	미국 샤르도네 특유의 버터리함과 오크 터치를 배제하고, 높은 산도와 정교한 미네랄, 텐션을 강조
추천 대상/상황	구대륙의 섬세함과 신대륙의 과실미를 동시에 느끼고 싶은 탐험가 / 깔끔한 해산물 요리나 스시 오마카세

글로벌 평론가들은 이 와인에 대해 '미네랄리티'와 '텐션(Tension)'에 주목합니다.

매체 / 평론가	평가 요약 및 주요 코멘트
Wine Advocate (Erin Brooks)	93-94 Point 수준. "으깬 돌(Crushed rocks), 레몬 껍질, 흰 꽃의 아로마가 폭발적이다. 입안을 조여오는 날카로운 산도와 정밀함이 돋보인다."
Vinous (Antonio Galloni)	93 Point 수준. "산타 리타 힐스(Sta. Rita Hills) 떼루아의 서늘함을 완벽하게 담아냈다. 놀라운 에너지와 집중력을 보여주는 와인."

이안대디의 주관적 해석: 과거 한국 와인 시장에서 '미국 샤르도네'라 하면, 오크통에서 배어 나오는 묵직한 바닐라 향과 버터리한 풍미(일명 '오크밤')를 떠올리는 분들이 많았습니다. 하지만 최근 글로벌 트렌드는 라신느(Racines)처럼 산도를 살리고 떼루아의 순수함을 강조하는 '뉴 캘리포니아(New California)' 스타일로 완전히 넘어가고 있습니다. 부르고뉴 화이트의 가격이 천정부지로 치솟는 현재 한국 시장에서, 몽티유(Montille) 가문의 손길이 닿은 이 정교한 미국 샤르도네는 미식가들에게 아주 현명하고 세련된 대안이 될 것입니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

저는 와인을 구매할 때 평론가들의 점수를 참고는 하되, 결국 제 입맛과 경험을 가장 중요하게 생각하는 편입니다.

그러나 와인을 즐기는 데 있어 평론가들의 점수나 평가가 절대적인 기준이 될 수는 없겠지만, 우리가 가보지 않은 길을 안내해 주는 훌륭한 나침반 역할을 해주는 것은 분명합니다.

여러분은 어떠신가요? 와인을 고르실 때 제임스 서클링이나 와인 애드보케이트 같은 '전문가의 점수'에 크게 영향을 받으시는 편인지, 아니면 오롯이 '본인만의 직감과 취향'을 믿으시는 편인지 궁금합니다.

댓글로 여러분의 흥미로운 와인 선택 기준을 알려주세요!
오늘도 저의 잡설 같은 이야기를 끝까지 읽어주셔서 아주 많이 많이 감사드립니다.

[와인 인사이트] 고마움을 전하기 위한 최고의 선물 "프리미엄 와인"

이안대디 — Sat, 28 Mar 2026 10:00:23 +0900

[와인 인사이트] 고마움을 전하기 위한 최고의 선물 "프리미엄 와인"

안녕하세요 이안대디입니다.

비즈니스 현장에서, 혹은 소중한 지인에게 감사를 표해야 할 때 우리는 종종 선물을 고민합니다.

예컨대, 10만 원에서 20만 원 사이의 예산이라면 선택의 폭은 꽤 넓어집니다. 하지만 저는 이 가격대에서 가장 완벽한 선물은 주저 없이 '스토리가 담긴 와인'이라고 말씀드리고 싶습니다.

단순히 비싸고 맛있는 술이라서가 아닙니다. 와인에는 수백 년을 이어온 가문의 고집, 척박한 땅을 개척한 혁신, 그리고 오랜 기다림이 빚어낸 성취의 역사가 담겨 있습니다. 상대방의 직업이나 삶의 궤적과 꼭 닮은 스토리를 가진 와인을 건네는 것은, "내가 당신의 헌신과 철학을 깊이 이해하고 존중한다"는 가장 우아한 표현 방식입니다.

그래서 오늘은 어떤 와인을 선물로 여러분의 소중한 지인에게 감사의 마음을 담아 전달할 수 있을지에 대한 방법을 이야기해 볼까 합니다.

이안대디의 실전 팁: 와인을 가장 멋지게 선물하는 방법

아무리 좋은 와인이라도 그냥 쇼핑백째로 쓱 건넨다면 그 가치는 반감됩니다. 선물의 품격을 높이는 세 가지 팁을 먼저 알려드립니다.

와인 설명은 짧고 강렬하게: 와인의 스펙(빈티지, 품종 등)을 길게 설명하는 것은 피하세요. 대신 "이 와인을 왜 당신에게 주고 싶었는지" 그 핵심 스토리 하나만 전달하세요.
명함 크기의 짧은 손편지: 말로 쑥스러워 다 하지 못한 마음은 짧은 메모에 담아보세요. "늘 곁에서 든든한 버팀목이 되어주셔서 감사합니다. 이 와인의 단단함이 꼭 선배님을 닮았습니다" 같은 한 줄이면 충분합니다.
부담 주지 않는 배려: "오늘 꼭 같이 마시자"라고 강요하지 마세요. "가족분들과 좋은 날 열어보시라"며 선택권을 넘겨주는 것이 진정한 매너입니다.

그럼, 백화점이나 프리미엄 샵에서 어렵지 않게 만날 수 있는, 품격과 명분을 모두 갖춘 3병의 마스터피스를 소개합니다.

그리고 아래의 와인들은 대형 백화점, '와인 앤 모어' 등과 같은 와인 전문 매장, 와인 로드샵이나 대형 마트 등에서 쉽게 찾아볼 수 있는 녀석들로 골라 봤습니다.

[레드 와인] 원칙과 인고의 시간을 다루는 분에게 (법조인, 정치인, 금융인, 의료/연구원)

추천 와인: 피오 체사레 바롤로 (Pio Cesare Barolo) / 이탈리아 피에몬테

[레드] 피오 체사레, 바롤로

이탈리아, 250,000원(2020, 750㎖), 씨에스알와인

www.wine21.com

가격대/접근성: 10만 원대 중후반 / 주요 백화점 및 와인 앤 모어 등 프리미엄 샵

제가 평소에도 즐겨 찾고 아끼는 이탈리아 피에몬테 지역의 '와인의 왕' 바롤로입니다. 피오 체사레는 1881년부터 바롤로의 정통성을 굳건히 지켜온 명가입니다. 네비올로 품종으로 빚어낸 이 와인은 길고 지난한 숙성의 시간을 거친 뒤에야 비로소 누구도 범접할 수 없는 우아함을 뿜어냅니다.

전달 포인트: 타협 없는 원칙으로 묵묵히 진실을 파고들고, 긴 기다림 끝에 값진 결과를 만들어내는 전문직(판검사, 변호사, 정치인, 생명과학 연구자 등)에게 제격입니다.

️ 이렇게 건네보세요: "오랜 시간 흔들림 없이 한 길을 걸어오신 그 단단한 뚝심이 이 바롤로와 참 많이 닮아서 골랐습니다. 가장 성취감 있는 날 곁들여 주십시오."

[화이트 와인] 치열하게 조직을 이끄는 리더에게 (CEO, 임원, 고도의 전략가)

추천 와인: 파 니엔테 샤르도네 (Far Niente Chardonnay) / 미국 나파 밸리

[화이트] 파 니엔테, 포스트 & 빔 샤도네이

미국, 150,000원(2023, 750㎖), 나라셀라

www.wine21.com

가격대/접근성: 10만 원대 후반 ~ 20만 원대 초반 / 백화점 와인 코너, 대형 보틀샵

미국 나파 밸리를 대표하는 최고급 화이트 와인입니다. 이 와이너리의 이름인 '파 니엔테(Far Niente)'는 이탈리아어로 **'아무것도 하지 않는 달콤함'**을 뜻합니다. 크리미 한 질감과 풍성한 과실미는 입에 머금는 순간, 무거운 짐을 내려놓고 온전한 휴식을 취하는 듯한 기분을 선사합니다.

전달 포인트: 최전방에서 끊임없이 결정을 내리고 막중한 책임을 지는 리더나 경영자에게 가장 럭셔리한 위로가 되어줄 와인입니다.

️ 이렇게 건네보세요: "항상 쉴 틈 없이 달리시느라 고생 많으셨습니다. 이 와인의 이름처럼, 오늘 하루만큼은 모든 걱정 내려놓고 '아무것도 하지 않는 달콤함'을 만끽하셨으면 좋겠습니다."

[샴페인] 흔들리지 않는 카리스마를 가진 분에게 (스타트업 창업가, 독립 예술가)

추천 와인: 볼랭저 스페셜 퀴베 (Bollinger Special Cuvée) / 프랑스 샹파뉴

[스파클링] 볼랭저, 스페셜 뀌베 브뤼

프랑스, 196,000원(NV, 750㎖), 신동와인

www.wine21.com

가격대/접근성: 10만 원대 초중반 / 주요 대형 마트 및 백화점, 코스트코 등

영화 <007> 시리즈의 제임스 본드가 사랑하는 샴페인으로 더 유명하죠. 대부분의 샴페인 하우스가 거대 자본에 인수된 오늘날에도, 볼랭저는 꿋꿋하게 가족 경영을 유지하며 자신들만의 깐깐한 양조 철학을 지키고 있습니다. 피노 누아 특유의 단단한 골격과 묵직한 파워가 돋보이는 샴페인입니다.

전달 포인트: 세상의 유행이나 타인의 시선에 휩쓸리지 않고, 자신만의 확고한 퀄리티를 증명해 내는 분(독립적인 크리에이터, 창업가 등)에게 바치는 찬사입니다.

️ 이렇게 건네보세요: "거친 파도 속에서도 자신만의 스타일을 잃지 않는 선배님의 그 카리스마에 늘 많은 것을 배웁니다. 제임스 본드처럼 언제나 완벽하게 미션을 해내시는 선배님을 위한 샴페인입니다."

-이안대디의 맺음말 한마디-

선물의 진정한 가치는 가격표가 아니라, 그것을 고르며 상대방을 떠올린 시간에 있습니다. 이번 주말, 여러분의 깊은 고민과 안목이 담긴 와인 한 병으로 평소 다 전하지 못했던 진심을 전해보시길 바랍니다.

오늘도 저의 잡설 같은 이야기를 끝까지 읽어주셔서 아주 많이 많이 감사드립니다.

[와인 인사이트] 이안대디의 지극히 주관적인 구대륙 화이트 와인 10선 추천

이안대디 — Sat, 28 Mar 2026 08:00:05 +0900

[와인 인사이트] 이안대디의 지극히 주관적인 구대륙 화이트 와인 10선 추천

안녕하세요 '이안대디'입니다.

지난번 '구대륙 레드와인 10선' 포스팅 이후, 구대륙의 화이트와인도 제 주관적인 생각을 토대로 한번 이야기해 볼까 합니다.

제가 정한 기준은 지난번 구대륙 레드와인과 동일한 7~20만 원 가격대의 와인들을 추천해 드리는 쪽으로 결정했습니다.

화이트와인은 레드와인과는 선택의 결이 살짝 다르다고 느껴지는데요, 가격이 저렴한 가성비 데일리 화이트 와인의 경우, 워낙 많이 알려진 녀석들이 많기 때문에 제가 굳이 말씀드리지 않아도 잘 아실 거라 믿습니다.

하지만 전에 말씀드린 대로 콜키지를 이용하기 위해 음식점에 가져갈 와인을 선택하셔야 한다면, 화이트와인 또한 높은 금액의 콜키지비용을 지불해야 할 때 가성비 와인을 구매해서 가져간다는 것이 조금 곤란해질 경우가 있습니다.

그래서 이번에도 저의 기준은 업장에서의 콜키지 비용이 3~5만 원 이상일 경우를 기준으로 선정한 와인들이니 참고 부탁 드리겠습니다.

제가 경험해보지 못한 와인들도 리스트에 있습니다.

'와인21' 메거진과 세계적인 평론가들의 평가를 제 나름대로 버무려 선정한 리스트이기에 즐겁게 읽어주시기 바랍니다.

1. 도멘 윌리엄 페브르, 샤블리 1er 크뤼 '몽맹' (Domaine William Fèvre, Chablis 1er Cru 'Montmains')

샤블리 테루아의 순수함을 가장 잘 표현하는 생산자입니다. '몽맹' 밭은 점토질 토양 덕분에 아주 견고한 구조감을 자랑하죠.

샤블리라 하면 보통 '석화굴'과의 페어링을 정석으로 생각합니다만, 저의 경우 '샤블리' 특유의 깔끔하게 떨어지는 '스트러스'한 산미가 '흰 살 생선회'와도 꽤 페어링이 잘 되기도 합니다.

전문가 평점: William Kelley(WA) 93점, James Suckling 94점. "에너지가 넘치며, 입안에서 터지는 미네랄의 향연이 압권"이라는 평을 받습니다.
추천 빈티지 & 가격: 2021, 2022 / 12~14만 원대
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 윌리엄 페브르, 샤블리 프르미에 크뤼 '몽망'

프랑스, 155,000원(2020, 750㎖), 나라셀라

www.wine21.com

2. 이기갈, 꽁드리유 (E. Guigal, Condrieu)

북부 론의 전설, 이기갈이 만드는 비오니에(Viognier)의 정점입니다. 멸종 위기의 품종을 살려낸 가문의 집념이 담겨 있습니다.

이 녀석은 바디가 꽤 묵직해서 찜, 구이 등의 익힌 해산물과도 페어링이 좋지만, 개인적으로는 동남아 계열(태국, 베트남, 인도네시아 또는 말레이시아 등)의 음식들과 궁합이 좋다고 생각합니다. 특히 크림소스 계열의 가금류와 중식 메뉴들도 꽤 좋은 '마리아주'를 보이는 것 같습니다.

전문가 평점: Wine Advocate 95점, James Suckling 94점. "살구, 흰 꽃, 꿀의 아로마가 층층이 쌓여 화려함의 극치를 보여준다"는 극찬을 받습니다.
추천 빈티지 & 가격: 2021, 2022 / 15~18만 원대
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 이기갈, 꽁드리유

프랑스, 150,000원(2019, 750㎖), 신세계엘앤비

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3. 비에 디 로만스, 데시미스 피노 그리지오 (Vie di Romans, Dessimis Pinot Grigio)

이탈리아 북동부 프리울리의 장인 잔프랑코 갈로가 만듭니다. 껍질과 함께 침출하여 오묘한 구릿빛을 띠는 것이 특징입니다.

피노 그리지오만의 청사과 같은 특별한 와인 컬러, '크리스프'한 산미, 경쾌한 느낌의 바디감 때문에 신선한 모듬회나 생선구이 쪽과 잘 어울리며, 모든 종류의 오일베이스 파스타와도 궁합이 좋습니다.

전문가 평점: James Suckling 95점, Robert Parker 93+점. "일반적인 피노 그리지오를 상상하지 마라. 구조감과 복합미가 타의 추종을 불허한다"는 평입니다.
추천 빈티지 & 가격: 2021, 2022 / 8~10만 원대
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 비에 디 로만스 데씨미스 피노 그리지오

이탈리아, 가격정보없음(NA, 750㎖), 롯데칠성음료

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4. 슐로스 요하니스베르그, 겔블락 리슬링 트로켄 (Schloss Johannisberg, Gelblack Riesling Trocken)

세계 최초의 리슬링 와이너리라는 역사적 무게감이 느껴지는 와인입니다. 겔블락(노란 캡슐)은 이들의 가장 상징적인 드라이 와인입니다. 보통 '리슬링'이라고 하면 당도가 있는 와인으로 생각하지만 이 녀석은 아주 드라이하고 미네랄리티가 훌륭한 녀석입니다.

튀김류와도 잘 어울리지만 특히 장어구이와의 페어링이 절묘합니다.

전문가 평점: James Suckling 93점, Wine Spectator 91점. "독일 리슬링 특유의 날카로운 산미와 잘 익은 과실미의 밸런스가 완벽하다"는 평가입니다.
추천 빈티지 & 가격: 2022, 2023 / 7~9만 원대
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 슐로스 요하니스베르그, 겔블락

독일, 가격정보없음(2013, 750㎖), 하이트진로

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5. 피에로판, 소아베 클라시코 '라 로카' (Pieropan, Soave Classico 'La Rocca')

소아베를 저가 와인에서 명품 와인으로 격상시킨 선구자입니다. '라 로카'는 그들의 싱글 빈야드 중 가장 우아한 숙성미를 보여줍니다. 사실 개인적으로는 '소아베'의 '가르가네가' 품종 와인을(약간 맹맹한 느낌) 딱히 선호하지는 않습니다만 이 녀석의 경우는 결리 조금 다릅니다. 주로 채식이나 가벼운 느낌의 오일계열 파스타류 등을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

전문가 평점: James Suckling 96점, Wine Advocate 94점. "화이트 와인임에도 불구하고 10년 이상의 숙성 잠재력을 지닌 경이로운 와인"이라는 평을 듣습니다.
추천 빈티지 & 가격: 2021, 2022 / 9~11만 원대
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 삐에로판, 소아베 클라시코

이탈리아, 52,500원(2007, 750㎖),

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6. 도멘 바쉐론, 상세르 블랑 (Domaine Vacheron, Sancerre Blanc)

'이안대디'의 최애 화이트 와인입니다. [적극 추천!!!]

프랑스 루아르 지역의 비오디나미(Biodynamic) 선구자입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)이 줄 수 있는 가장 깨끗하고 정교한 맛을 구현합니다. 이 생산자가 만든 레드 와인 '상세르 루즈 (Domaine Vacheron, Sancerre Rouge)'도 추천드립니다.

이 녀석은 특히 '뵈르 블랑 소스'가 곁들인 요리는 싹 다 페어링이 잘 되는 와인입니다. 특히 각종 치즈와의 '마리아주'가 환상적입니다.

전문가 평점: William Kelley(WA) 92점. "부싯돌의 미네랄과 레몬 껍질의 상큼함이 긴 여운을 남긴다"는 평가가 지배적입니다.
추천 빈티지 & 가격: 2022, 2023 / 10~12만 원대
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 도멘 바쉐롱, 상세르 블랑 레 로망

프랑스, 가격정보없음(2016, 750㎖), 신동와인

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7. 안티노리, 브라미토 델 체르보 카스텔로 델라 살라 샤르도네 (Antinori, Bramito del Cervo Castello della Sala Chardonnay)

스토리: 이탈리아 화이트의 자존심이자, 샤르도네 품종의 환상적인 와인입니다. 이탈리아 화이트 중 가장 신뢰받는 프리미엄 와인 중 하나죠. 풍부한 과일향과 바닐라, 버터 풍미가 조화로운 부드러운 와인입니다. 크림 소스 파스타, 구운 닭요리, 흰살 생선 요리, 그리고 가벼운 치즈와 아주 잘 어울리며, 특히 넙치나 도미 같은 담백한 생선에 곁들이기 좋습니다.
전문가 평: JS 98점, WA 96점. "이탈리아 화이트의 정점. 놀라운 숙성 잠재력과 버터리한 복합미" (James Suckling)
추천 상황: 묵직한 화이트를 선호하는 분께 드리는 최고의 선물.
가격 및 링크: 14~17만 원대 / 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 안티노리, 브라미토 델 체르보 카스텔로 델라 살라 샤르도네

이탈리아, 60,000원(2013, 750㎖),

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8. 파조 바란테스, 그랑 비노 데 알바리뇨 (Pazo Barrantes, Gran Vino de Albariño)

스페인 최고의 명가 마르케스 데 무리에타 가문이 만드는 와인입니다. 2년간의 숙성을 거쳐 시장에 내놓는 집념의 산물입니다.

알바리뇨는 보통 높은 산도와 시트러스 향, 미네랄리티가 특징으로, 해산물 및 짠맛이 나는 요리와 궁합이 잘 되는 와인이라고 합니다..

전문가 평점: James Suckling 95점, Wine Advocate 94점. "알바리뇨 품종이 도달할 수 있는 최고의 미학적 경지"라는 평가입니다.
추천 빈티지 & 가격: 2019, 2020 / 14~16만 원대
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 마르케스 데 무리에타, 파소 바란테스 알바리뇨

스페인, 205,000원(2021, 750㎖), 에노테카코리아

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9. 트림바크, 리슬링 '프레데릭 에밀' (Trimbach, Riesling Frédéric Emile)

프랑스, 알자스 지방의 리슬링 명가 '트림바크'입니다. 드라이 리슬링이 도달할 수 있는 가장 우아한 경지를 보여줍니다.

이 녀석은 높은 산도와 드라이한 맛이 특징인 고품격 화이트 와인으로, 해산물, 흰 살 생선, 닭고기, 튀김 요리와 가장 잘 어울립니다. 특히 산미가 좋아 태국식 향신료 요리, 한국의 김치 및 찌개류와도 훌륭한 매칭을 보여줍니다.

전문가 평: JS 97점, WA 95점. "석유 향(Petrol)과 잘 익은 과실의 조화가 경이롭다" (Wine Advocate)
추천 상황: 와인 애호가들과의 블라인드 테이스팅, 혹은 고급 중식 요리와의 페어링.
가격 및 링크: 16~19만 원대 / 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 트림바크, 리슬링 프레데릭 에밀

프랑스, 220,000원(2007, 750㎖),

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10. 부샤르 뻬레 에 피스, 뫼르소 프르미에 크뤼 '쥬느브리에르' (Bouchard Pere & Fils, Meursault 1er Cru 'Genevrieres')

부르고뉴의 가장 오래된 하우스 중 하나로, 뫼르소 특유의 고소한 풍미를 가장 교과서적으로 표현한 와인입니다.

빈티지에 따라 맛의 차이가 나는 편이어서 되도록 2020년이나 2021년 빈티지를 고르시는 것을 추천드립니다만 사실 외르소지역의 녀석들은 보통 올드 빈티지일수록 빛을 더하는 녀석들인데, 그런 류의 와인들은 다른 세상의 가격이 되어 버려서 뭐라 말씀드리기가 까다롭습니다. 이 녀석은 '1er Cru'급이라서 접근하기가 조금 무섭습니다만, 한번쯤 큰마음 먹고 구매해도 후회는 없을 와인입니다.

전문가 평점: James Suckling 92점, Burghound 89-91점. "풍부한 유질감과 구운 견과류의 향이 입안을 가득 채우는 전형적인 뫼르소의 미덕"을 갖췄다는 평입니다.
추천 빈티지 & 가격: 2020, 2021 / 30만 원대 이상?
구매 정보: 와인21 상세정보 및 판매처

[화이트] 부샤르 뻬레 에 피스, 뫼르소 프르미에 크뤼 '쥬느브리에르'

프랑스, 320,000원(2020, 750㎖), 나라셀라

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[이안대디의 팁 한마디] 글로벌 크리틱이 주목하는 구대륙의 변화

최근 '제임스 서클링(James Suckling)'이나 '윌리엄 켈리(William Kelley)'의 리포트를 보면, 기후 변화에 대응하는 구대륙 생산자들의 눈부신 노력이 엿보입니다. 과거에는 '잘 익은 포도'를 얻는 것이 숙제였다면, 이제는 '산미와 신선함을 어떻게 유지할 것인가'가 핵심이죠.

특히 위 리스트에 포함된 상세르(Sancerre)나 샤블리(Chablis) 지역은 평론가들이 매년 "가장 정교한 테루아의 화신"이라며 높은 점수를 부여하고 있습니다.

한국 시장에서도 단순히 브랜드 인지도를 넘어, 이러한 크리틱들의 분석을 참고해 와인을 고르는 스마트한 소비자가 늘고 있다는 점은 매우 고무적인 현상입니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

오늘 소개해 드린 와인들은 제가 개인적으로도 썩 괜찮은 리스트라고 생각합니다. 누군가에게는 한 끼 식사비보다 비싼 금액일 수 있지만, 여러분과 그 식사를 함께하는 분들과의 유익하고 소중한 시간을 이런 와인과 곁들인다면, 그 즐거움은 배가 될 것이며 그만큼의 충분한 가치를 얻을 수 있을 것이라 확신합니다.

여러분이 지금까지 경험한 구대륙 화이트 중, 가장 강렬한 미네랄리티를 선사했던 와인은 무엇인가요? 혹은 이 리스트 중에서 여러분이 꼭 한 번 시음해보고 싶은 와인이 있다면 댓글로 남겨주세요.

그리고 오늘도 저의 잡설 같은 이야기를 끝까지 읽어주셔서 대단히 대단히 감사드립니다.

[와인 인사이트] 이안대디의 "지극히 주관적인" 구대륙 레드와인 10선 추천

이안대디 — Thu, 26 Mar 2026 23:30:10 +0900

[와인 인사이트] 이안대디의 "지극히 주관적인" 구대륙 레드와인 10선 추천

안녕하세요 이안대디입니다.

오늘은 저의 지극히 주관적인 구대륙 레드와인 10선을 추천해 드릴까 합니다.

사실 와인 애호가들에게 '10~20만 원'이라는 가격대는 참 묘한 지점이죠. 데일리 와인이라기엔 가격대가 높고 해서 웬만해서는 선뜻 손이 잘 가지 않은 어정쩡한 포지션의 가격대 와인들이라 보시면 되겠습니다.

하지만 제가 가고자 하는 음식점의 콜키지 가격이 보통 3만 원에서 5만 원 일 사이일 경우가 많은 편인데, 가격대가 저렴한 데일리와인을 구매해서 들고 가기엔 콜키지 금액이 너무 아깝다고 느껴지기 때문입니다

그래서 그 정도 급의 음식점을 방문할 때에는 그 집의 콜키지 가격에 부합하는 와인을 선택해야 하는데, 그렇다고 20만 원 이상의 고가와인을 가져가기에도 상당한 부담이 아닐 수가 없죠.

그럴 때 저는 보통 최소 7만 원대부터 시작해서 20만 원이 넘지 않는 와인을 구매해서 3~5만 원 상당의 콜키지 비용을 지불해도 그 음식점의 와인리스트에 있는 와인들을 구매하는 것보다 합리적인 방향으로 해결을 많이 하려고는 노력을 많이 하는 편입니다.

그런데 온라인상에서 7만 원에서 20만 원 사이의 와인들을 추천하는 정보들이 상대적으로 많지 않아서 웬만한 와인 전문지식을 갖추지 않고서는 그런 급의 수많은 와인들 중에서 기호에 맞는 와인을 잘 골라내기엔 여간 어려운 일이 아닐 수 없고, 오프라인 매장을 방문했을 때 무작정 점원들의 말만 믿고 덜컥 구매하기엔 여간 찜찜한 기분이 들 수밖에 없기도 합니다.

그래서 제가 나름대로 준비한 10가지 레드와인들은 지극히 제 주관적인 리스트이긴 하지만 여러분들이 언급드린 가격대의 와인을 선택하시기에 조금 더 불편함을 덜어드리는 게 어떨까 싶어 이야기를 해 보기로 결정했습니다.

이러한 가격대의 와인들은 생산자의 철학과 테루아의 정수가 담기기 시작하는 본격적인 영역이기 때문에, 특히 역사가 깊은 구대륙(Old World) 레드 와인들이 이 가격대에서 꽤 괜찮은 복합미를 보여준다고 제 나름대로 판단해서 결정한 리스트입니다.

평소 제가 경험해본 녀석들과 눈여겨보던 리스트 중, 국내 코스트코나 전문 와인샵에서 비교적 접근이 가능하면서도 제임스 서클링(JS) 등 해외 평론가들에게 고득점을 받은 구대륙 레드 와인 10선을 엄선해 보았습니다.

이번 리스트는 프랑스 보르도, 이탈리아 토스카나, 스페인 리오하를 중심으로 구성했습니다.

참고로 링크의 업체들과 저 '이안대디'와의 관계는 "단 1도 없음"을 알려드리며,

기재된 가격대는 각 업체들의 재고여부에 따라 가격과 판매유무가 달라질 수 있습니다.

1. 샤또 딸보 (Château Talbot)

생산자 스토리: 100년 전쟁의 영웅 '존 딸보' 장군의 이름을 딴 이곳은 1917년 코르디에 가문이 인수한 후 '생줄리앙의 교과서'로 불리게 되었습니다. 한국에서는 2002년 월드컵 당시 거스 히딩크 감독이 즐겨 마신 와인으로 알려지며 '승리의 와인'이라는 별칭을 얻었습니다.
구매 가능 빈티지 & 가격: * 2018 / 2021 빈티지: 14만 원 ~ 18만 원대
- 2020 빈티지: 약 16만 원 내외
특징: 견고한 구조감 속에 피어나는 삼나무와 검은 과실의 조화가 일품입니다.
구매처 링크: 에이와인 샤또 딸보

샤또 딸보 (그랑 크뤼 4th) 21 | Chateau Talbot (Grand Cru Classe 4th) 21

139,000원 | France | Merlot,Petit Verdot,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc | Rating: 4.67 | 보르도 그랑 크뤼 클라쎄 4등급의 샤또 딸보는 국내에서도 히딩크, 이건희가 사랑한 와인으로 큰 유명세와 독보적인 사랑

awine.kr

2. 안티노리, 티냐넬로 (Tignanello)

생산자 스토리: 600년 역사의 안티노리 가문은 1970년대, 이탈리아 와인 법규를 정면으로 거부하며 '산지오베제'에 '카베르네 소비뇽'을 섞는 파격을 선보였습니다. 이 반항이 오늘날 '슈퍼 투스칸'이라는 위대한 장르를 만들었죠.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2021 / 2022 빈티지: 26만 원 ~ 28만 원대 (최근 가격 상승세가 뚜렷하여 20만 원 중반대를 넘나듭니다.)
특징: 실크 같은 탄닌과 흑연, 다크 초콜릿의 복합미가 압권입니다.
구매처 링크: 데일리샷 티냐넬로

안티노리 티냐넬로 전국 가격비교하고 구매 | 데일리샷에서 모든 와인 가격 비교하고 내 주변에

안티노리 티냐넬로 내 주변에서 편하게 배송 받는 방법, 데일리샷 전국 주류 스마트오더 서비스 | 레드 와인, 750ml, 13.5%, 이탈리아, 토스카나, 산지오베제, 까베르네 소비뇽, '안티노리 티냐넬로'

dailyshot.co

3. 라 리오하 알타, 904 그랑 레세르바 (La Rioja Alta 904)

생산자 스토리: 1890년에 설립된 리오하의 전통주의자입니다. '904'는 1904년 아르단자 와이너리와의 합병을 기념하는 숫자로, 오직 최고의 빈티지에만 이 라벨을 허락합니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2015 / 2011 빈티지: 15만 원 ~ 18만 원대
특징: 미국산 오크통에서 4년 이상 숙성되어 바닐라와 코코넛, 말린 자두의 풍미가 극도로 우아합니다.
구매처 링크: 데일리샷 라 리오하 알타 904

라 리오하 알타 그랑 리제르바 904 전국 가격비교하고 구매 | 데일리샷에서 모든 와인 가격 비교

라 리오하 알타 그랑 리제르바 904 내 주변에서 편하게 배송 받는 방법, 데일리샷 전국 주류 스마트오더 서비스 | 레드 와인, 750ml, 13.2%, 스페인, 리오하, 템프라니요(90%), 그라시아노(10%), ‘라 리

dailyshot.co

4. 샤또 라그랑쥬 (Château Lagrange)

생산자 스토리: 1855년 3등급을 부여받았으나 쇠퇴기를 겪었습니다. 1983년 일본 산토리 그룹이 인수하며 천문학적인 자금을 투입, 현대적인 설비와 보르도의 전통을 결합해 화려하게 부활시킨 '재건의 아이콘'입니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2016 / 2019 / 2022 빈티지: 11만 원 ~ 14만 원대
특징: 생줄리앙 특유의 화사한 꽃향기와 정제된 탄닌이 돋보입니다.
구매처 링크: Wine21 샤또 라그랑쥬

[레드] 샤또 라그랑쥬

프랑스, 가격정보없음(2022, 750㎖), 다수수입업체

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5. 알테시노 BDM 몬토솔리 (Altesino BDM Montosoli)

생산자 스토리: 브루넬로 디 몬탈치노(BDM) 지역에서 처음으로 '싱글 빈야드' 개념을 도입한 혁신가입니다. '몬토솔리' 언덕은 이 지역에서 가장 섬세하고 복합적인 와인을 생산하는 최고의 테루아로 칭송받습니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2017 / 2018 빈티지: 15만 원 ~ 19만 원대
특징: 장미, 체리, 허브의 아로마가 층층이 쌓여 있으며 긴 피니시를 자랑합니다.
구매처 링크: 데일리샷 알테시노 몬토솔리

알테시노 브루넬로 디 몬탈치노 몬토솔리 2017 전국 가격비교하고 구매 | 데일리샷에서 모든 와인

알테시노 브루넬로 디 몬탈치노 몬토솔리 2017 내 주변에서 편하게 배송 받는 방법, 데일리샷 전국 주류 스마트오더 서비스 | 레드 와인, 750ml, 14.5%, 이탈리아, 토스카나 > 몬탈치노, 산지오베제,

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6. 펠시나 폰탈로로 (Fèlsina Fontalloro)

생산자 스토리: 슈퍼 투스칸 열풍 속에서도 외래 품종을 섞지 않고 100% 산지오베제만으로 최고의 와인을 만들 수 있음을 증명한 자존심 센 생산자입니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2019 / 2020 빈티지: 13만 원 ~ 16만 원대
구매처 정보: 와인하우스, 조양마트 등 주요 아웃렛 재고 확인 필수.

7. 무가 프라도 에네아 (Muga Prado Enea)

생산자 스토리: 리오하 지역에서 유일하게 자체 제통소(오크통 제작소)를 보유한 곳입니다. 프라도 에네아는 무가 가문에서도 가장 서늘한 밭의 포도만 사용하며, 가장 늦게 수확하고 가장 오래 숙성합니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2015 / 2016 빈티지: 14만 원 ~ 17만 원대
구매처 정보: 떼루아 와인아웃렛, 세계주류마켓 등.

8. 샤또 뒤아르 미롱 (Château Duhart-Milon)

생산자 스토리: 보르도 5대 샤또 중 하나인 '샤또 라피트 로칠드'의 형제 와인입니다. 라피트 바로 옆에 위치하여 동일한 양조팀이 관리하므로 '가성비 라피트'로 불리기도 합니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2018 / 2019 빈티지: 18만 원 ~ 22만 원대
구매처 정보: 코스트코 및 신세계 백화점 와인샵.

9. 몬테 베르티네 (Montevertine)

생산자 스토리: 끼안티 클라시코 지역의 전설적인 생산자입니다. 규정에 얽매이지 않고 오직 순수한 산지오베제의 정수를 보여주기 위해 등급 체계를 거부한 '예술가적 기질'이 가득한 와이너리입니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2020 / 2021 빈티지: 14만 원 ~ 17만 원대
구매처 정보: 비노비노 등 전문 수입사 리테일 샵.

10. 도멘 뒤 페그 CdP (Domaine du Pegau CdP)

생산자 스토리: 남부 론의 거장으로, 만화 '신의 물방울'에서 제3사도로 등장하며 유명세를 탔습니다. 유기농법과 전통적인 대형 오크통 숙성을 고수하며 야생적인 힘을 와인에 담습니다.
구매 가능 빈티지 & 가격:
- 2020 / 2021 빈티지: 15만 원 ~ 19만 원대
구매처 정보: 주요 와인 전문점 및 스마트 오더 앱.

병 속에 담긴 생산자의 철학과 스토리

1. 전설과 부활의 아이콘

샤또 딸보 (Château Talbot): 100년 전쟁의 영웅 '존 딸보' 장군의 이름을 딴 이곳은 한국인에게 '승리의 와인'으로 통합니다. 거스 히딩크 감독이 즐겨 마셨다는 일화 덕분에 비즈니스 선물 1순위로 꼽히죠. 생줄리앙의 교과서다운 우아함을 지녔습니다.
샤또 라그랑쥬 (Château Lagrange): 1983년 일본 산토리 그룹이 인수하며 보르도 역사상 최초의 외국 자본 유입을 기록했습니다. "철권 속의 비단 장갑"이라 불릴 만큼 탄탄한 구조감과 화사한 꽃향기의 밸런스가 예술입니다.

2. 규제에 맞선 반항아들

티냐넬로 (Tignanello): 안티노리 가문이 이탈리아 와인법을 어기고 프랑스 품종을 섞어 만든 '슈퍼 투스칸'의 효시입니다. 20만 원 중반대로 가격이 올랐지만, 여전히 그 상징성과 품질은 대체 불가입니다.
몬테 베르티네 (Montevertine): 등급 체계를 거부하고 오직 산지오베제 품종의 순수함으로 승부하는 예술가적 와이너리입니다. 피노 누아처럼 투명하고 섬세한 이탈리아 와인을 찾는다면 최고의 선택입니다.

3. 시간의 미학, 전통의 고수

라 리오하 알타 904 (La Rioja Alta 904): 오크통과 병에서 도합 8년 이상을 숙성시킨 뒤에야 세상에 내놓는 집념의 와인입니다. 바닐라와 가죽, 말린 과일의 풍미가 실크처럼 매끄럽게 넘어갑니다.
도멘 뒤 페그 CdP (Domaine du Pegau): 만화 '신의 물방울' 제3사도로 유명합니다. 남부 론의 야생적인 힘과 묵직한 바디감을 가장 전통적인 방식으로 표현해 내는 거장입니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

준비해 드린 시트가 여러분의 풍요로운 와인 라이프에 도움이 되실는지 모르겠네요.

여러분은 이 10가지 와인 중, 이번 달에 가장 먼저 '영입'하고 싶은 와인이 무엇인지요? 혹은 시트를 보시고 "이 와인의 이런 스토리가 더 궁금하다" 하는 점이 있다면 댓글로 남겨주세요. 저도 다시 직접 마셔보고 더 깊은 이야기를 풀어보겠습니다.

그리고 오늘도 잡설 같은 제 글을 끝까지 읽어주신 여러분께 아주 많이 많이 감사합니다.

[와인 리포트] 무알콜 스파클링 와인 '쏘 제니' (feat. 후덕죽 빅싸이 순살치킨 by 맘스터치)

이안대디 — Wed, 25 Mar 2026 22:00:02 +0900

안녕하세요 이안대디입니다.
지난번 무알콜 와인에 대한 이야기를 다루고 저 역시 호기심이 생겨 직접 구매해 본 '쏘 제니 블랑 드라이(So Jennie - Blanc Dry)' 시음기를 정리해 보았습니다.
단순히 술을 못 마시는 상황에서의 활용도 면에서도 좋지만, 무알콜음료 그 자체로 하나의 훌륭한 미식 경험을 느껴볼 수 있는 흔치 않은 기회이기도 했습니다.
그 호기심을 한 단계 더 높여, 실제 식사와의 '마리아주(Mariage - 페어링)'를 요즘 맘스터치에서 새롭게 론칭한 '후덕죽 빅싸이 순살치킨'과 함께 시도해 본 경험을 공유해 드릴까 합니다.

이번 이야기에서는 먼저 '쏘 제니'에 대해 말씀드린 후, 치킨과의 마리아주를 말씀드리겠습니다. 결과는 제가 생각했던 것보다 기대이상으로 좋았네요.

최근 건강과 품격을 동시에 챙기려는 '웰니스(Wellness)' 트렌드가 주류 시장에도 깊숙이 침투해 있습니다. 그 중심에서 "무알콜 스파클링의 에르메스"라 불리는 '쏘 제니'의 가치를 확인해 보았습니다.

무알콜 스파클링 와인 '쏘 제니'

1. 와인 기본 정보 (Technical Sheet)

항목 (Category)	상세 정보 (Details)
제품명	쏘 제니 파리 블랑 드라이 (So Jennie - Blanc Dry)
생산자	르 마누아 데 사크레 (Le Manoir des Sacres)
원산지	프랑스 (France)
주요 성분	농축 백포도 머스트(Must), 이산화탄소, 천연향료(참나무향, 오크향, 커피향 등)
알코올 도수	0.0% (Alcohol-Free)
칼로리	750ml 한 병당 150kcal (일반 와인의 1/4 수준)
특이사항	할랄(Halal) 인증, 설탕 및 아황산염 미첨가 (No Added Sugar & Sulfites)

2. 생산자 및 양조 인사이트: 무알콜의 미학

이 와인을 만든 '르 마누아 데 사크레(Le Manoir des Sacres)'는 프랑스의 전통적인 와인 제조 기법과 현대적인 무알콜 기술을 결합한 선구적인 생산자입니다.

독창적 공법: 일반적인 무알콜 와인은 발효 후 알코올을 제거하는 '탈알코올' 과정을 거치지만, 쏘 제니는 처음부터 알코올이 생성되지 않도록 포도 원액(Must)을 정교하게 블렌딩 하고 필터링하는 방식을 취합니다.
럭셔리 포지셔닝: 병 어깨에 새겨진 24K 금박 나비는 이 제품의 정체성을 잘 보여줍니다. 카타르 항공 퍼스트 클래스 제공은 물론, 전 세계 미슐랭 스타 레스토랑에서 귀빈을 위한 논알코올 옵션으로 가장 먼저 선택받는 브랜드입니다.

3. 이안대디의 테이스팅 노트 (Tasting Note)

시음 전 냉장고에 넣어놓고 약 4~5°C 정도로 충분히 칠링 하여 글라스에 따랐습니다.

시각 (Visual): 맑고 투명한 황금빛 액체 사이로 올라오는 기포가 매우 섬세합니다. 탄산음료의 거친 거품이 아닌, 샴페인 특유의 촘촘한 버블을 훌륭하게 재현한 부분이 놀라웠고, 색상도 진한 황금빛이어서 마치 '크룩(Krug)'과도 같은 고급 올드빈티지 샴페인을 연상케 합니다.
후각 (Nose): 첫 향에서 꿀향이 지배하고 사과와 서양배의 아로마가 느껴집니다. 뒤이어 아카시아 같은 흰 꽃향과 함께 아주 미세하게 느껴지는 오크향이 복합미를 더해줍니다. 노즈만 놓고 볼 땐 여느 무알콜와인과 같이 꽤 당도가 있는 느낌이었지만 팔레트에서는 정말 반전이 있습니다.
미각 (Palate): 제품명에 '드라이(Dry)'가 명시된 만큼, 단맛이 매우 절제되어 있습니다. 물론 잔당감이 꽤 있긴 하지만 전혀 부담스럽지 않은 깔끔한 드라이함과 기분 좋은 산미가 입안을 깔끔하게 정리해 주며, 피니시에서 느껴지는 미묘한 꿀과 과실의 절묘한 균형 잡힌 잔향이 인상적입니다.

솔직히 무알콜와인에 대한 호기심 때문이었지만 맛과 향에 대한 기대감은 크지 않았었는데, 알코올이 문제 되는 자리가 있을 때는 이 와인을 꼭 가져가야 하는 이유가 생기게 되었네요.

4. 시장 선호도 및 안티에이징 관점의 해석

'쏘 제니 (So Jennie) '는 시장에서 단순한 음료라기보다는, 술을 마시지 못하는 비즈니스 파트너, 임산부, 혹은 건강을 위해 금주 중인 분들에게 이보다 세련된 선택지는 드뭅니다. 할랄인증도 받았기 때문에 술을 금기시하는 분들에게도 권할 수 있는 와인이어서 개인적으로는 상당히 가치 있는 무알콜와인이라 생각됩니다.

이 녀석의 가장 큰 장점은 '무아황산염(No Sulfites)'입니다. 와인 음용 후 종종 발생하는 숙취나 두통의 원인인 산화방지제가 없어 몸에 가해지는 부담이 거의 없으며, 저칼로리임에도 불구하고 심미적 즐거움을 충족시켜 준다는 점에서 라이프스타일 관리 차원에서도 합격점을 주고 싶습니다.

5. 페어링의 주인공: 후덕죽 셰프와 그의 요리 철학이 담긴 맘스터치의 후덕죽 빅싸이 순살치킨

'쏘 제니'의 기포를 즐기기 위해, 캐주얼하게 배달 음식을 선택했습니다. '맘스터치(Mam's Touch)'에서 최근 론칭한, 국내 최고의 중식 대가 후덕죽 셰프의 후덕죽 빅싸이 순살치킨과의 페어링이었습니다.

'맘스터치의 후덕죽 빅싸이 순살치킨'과 '쏘 제니 무알콜 스파클링 와인 페어링'

먼저 '후덕죽'이란 인물에 대해 조금 더 깊이 분석해 볼 필요가 있습니다.

한국 중식의 살아있는 전설: 후덕죽 셰프는 한국 1세대 중식 대가로, 신라호텔의 중식당 '팔선(Palsun)'의 총주방장을 오랜 기간 역임하며 한국 중식 수준을 비약적으로 끌어올린 인물입니다.
광동 요리의 거장: 그는 자극적이고 기름진 이미지의 중식을 벗어나, 재료 본연의 맛을 살리는 정통 광동 요리와 사천요리를 세련되게 재해석하는 것으로 유명합니다. 특히 '불도장'의 창시자이기도 하죠.
'건강한 중식'의 선구자: 후셰프의 요리 철학은 '의식동원(醫食同源)', 즉 음식과 약은 그 근원이 같다는 믿음에 기반합니다. 따라서 과도한 설탕이나 인공감미료를 지양하고, 재료의 자연스러운 단맛과 산미를 활용하여 몸에 부담이 없는 건강식을 추구합니다.

이러한 후셰프의 철학이 맘스터치라는 대중적인 플랫폼과 만나 탄생한 것이 바로 '후덕죽 빅싸이 순살치킨'입니다. 대가의 손길이 닿은 이 양념치킨은 일반적인 배달 치킨과는 어떻게 다른지 궁금해서 주문했습니다.

덜 자극적이고 복합적인 풍미: 일반적인 양념치킨은 단맛과 짠맛, 매운맛이 모두 강렬하여 드라이한 와인의 풍미를 압도하기 쉽습니다. 하지만 후셰프의 터치가 들어간 이 치킨은 단맛이 현저히 절제되어 있었습니다. 대신 광동식 요리 특유의 섬세한 향신료의 적절한 쓰임새가 참 좋았습니다.
탄탄한 산미의 힘: 가장 중요한 점은, 양념에 기분 좋은 '산미(Acidity)'가 꽤 탄탄하게 받쳐줘서 지금까지의 양념치킨과의 차별화를 보여줬습니다. 이 산미가 튀긴 닭고기의 느끼함을 깔끔하게 잡아주는 동시에, 쏘 제니 블랑 드라이의 신선한 산미와 완벽한 조화를 이루었습니다.
구조감의 만남: 쏘 제니의 섬세하고 촘촘한 버블이 입안을 개운하게 청소해 주고, 그 뒤로 이어지는 치킨의 복합적인 양념 맛이 또다시 입안을 가득 채우는 선순환이 일어났습니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

"제가 생각했던 것보다 훨씬 더 기대 이상의 마리아주였습니다. 쏘 제니의 드라이한 구조감과 후덕죽 셰프의 건강하고 섬세하며 기분 좋은 산미가 독특한 양념과 만나, 무알콜 페어링의 새로운 가능성을 보여주지 않았나 생각합니다."

오늘은 단순히 배달 치킨에 무알콜 와인을 곁들인 것이 아니라, 한국 중식 대가의 요리 철학과 프랑스의 프리미엄 무알콜 기술이 만나는 역사적인(?) 캐주얼 홈 다이닝을 경험했습니다.

알코올은 없지만, 미식의 깊이는 그 어떤 페어링에도 뒤처지지 않았습니다. 중요한 것은 알코올의 유무가 아니라, 음식에 대한 재료 본연의 존중과 그 맛을 살리려는 섬세한 노력이라는 것을 이 마리아주를 통해 다시 한번 깨달았습니다.
여러분도 특별한 배달 메뉴와 함께 무알콜 와인의 새로운 매력을 탐구해 보시는 건 어떨까요? 여러분만의 독특한 무알콜 페어링 성공담을 댓글로 기다리겠습니다.
그리고 오늘도 제 잡설 같은 이야기를 끝까지 읽어주셔서 아주 많이 많이 감사드립니다.

[다이닝 로그] 가평과 춘천의 숯불 닭갈비 대격돌: 설악막국수 춘천닭갈비 vs 탑골가든

이안대디 — Tue, 24 Mar 2026 19:00:16 +0900

안녕하세요, 이안대디입니다.

오늘은 경기 가평과 강원 춘천의 자존심이라 할 수 있는 두 곳의 '숯불 닭갈비 명가'를 다녀온 이야기를 해볼까 합니다.

사실 이 숯불닭갈비는 철판 닭갈비와는 또 다른, 숯불 향이 깊게 밴 직화 구이만의 매력이 있는 초벌이 웬만큼 되어 제공되는 형식이라서 굽는 일에 신경을 비교적 덜 쓰고 편하게 식사할 수 있는 장점이 있는 메뉴이기도 합니다.

특히 가평 '설악막국수 춘천닭갈비 본점'과 남춘천 IC 부근의 탑골가든이 대표적인 숯불닭구이로는 꽤 유명한 이 두 지역의 양대산맥이기도 하죠.

이 두 곳을 제가 처음 알게 된 계기는, 약 20여 년 전 당시 서울-양양 고속도로가 남춘천까지만 개통되기도 전인 것 같습니다만, 그 두 지역의 골프장을 방문하고 저녁식사를 위해 처음 방문했던 곳으로 기억합니다.

사실, 제가 지난 주말에 다녀온 '설악막국수 춘천닭갈비 본점'에 대해서만 이야기해 볼까 하다가 남춘천의 탑골가든이 혹시 섭섭해할 것 같아 보여서 이 두 곳을 기준으로 "숯불닭갈비"에 대해 이야기해 볼까 합니다.

우선은 지난 주말에 방문했었던 '설악막국수 춘천닭갈비 본점'에 대해서 먼저 이야기해 보겠습니다.

[설악막국수 춘천닭갈비 본점]

'설악막국수 춘천닭갈비 본점'은 본관뿐만 아니라 길 건너편에 별관인 '서관'도 확장 영업을 하는 것 같아 보입니다만 그쪽은 가보지 않아 뭐라 말씀드릴 내용은 없습니다.

주소: 경기도 가평군 설악면 신천중앙로 159

전화: 031-584-9231

영업시간:

화요일	휴무일
수요일	AM 10:30~PM 9:00
목요일	AM 10:30~PM 9:00
금요일	AM 10:30~PM 9:00
토요일	AM 10:30~PM 9:00
일요일	AM 10:30~PM 9:00
월요일	AM 10:30~PM 9:0

'설악막국수 춘천닭갈비 본점' 외부 전경

어둠 속에서도 환하게 빛나는 간판이 멀리서도 눈에 띕니다. 늦은 저녁시간임에도 사진 속 주차장을 가득 메운 차량들이 이곳이 이 지역의 진정한 핫플레이스임을 알 수 있네요.

유명인들의 사인보드

식당 내부에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 벽면을 가득 채운 유명인들의 사인입니다. 수많은 미식가와 유명 인사들이 다녀간 세월의 흔적이 고스란히 느껴지기도 합니다. 사실 이곳 주변에 몇몇 유명한 골프장들이 있어서인지 라운딩이 끝나고 저녁식사로 이곳을 찾는 분들이 상당수 있는 것으로 보였습니다.

메뉴와 음식들

메뉴판을 보면 이곳이 닭갈비도 그렇지만 막국수에 얼마나 진심인지 알 수 있습니다. 메밀을 그때그때 반죽하여 국수를 만든다고 하니 닭갈비와도 잘 어울리는 음식이라 방문할 때마다 시켜 먹곤 합니다만, 제게는 그냥 고깃집에서 파는 막국수 이상도 이하도 아닌 평범한 맛이긴 합니다.

가평 설악 IC 인근에 위치한 이곳은 이미 이 지역의 전설이 된 집이죠. 이름은 '춘천닭갈비'를 표방하지만, 수십 년간 한자리를 지켜가며 인근 골프장 손님들과 여행객들의 입맛을 사로잡은 집인 것은 확실합니다.

고추장 베이스의 양념이 과하지 않고 담백한 것이 특징입니다. 닭고기 육질은 허벅지살을 주로 사용하고 있는 것 같아 보이고, 숯불판 위에 놓고 바로 먹을 수 있을 정도의 굽기로 초벌이 되어서 제공되는 형식입니다.

행사 안내

포장도 40% 할인행사로 가능해서 방문 시 따로 구매해서 집에 가져가 구워 먹을 수 있겠네요.

[탑골가든]

주소: 강원특별자치도 춘천시 남산면 김유정로 427-12

전화: 033-263-5291

영업시간:

화요일	AM 10:00~PM 9:30
수요일	AM 10:00~PM 9:30
목요일	AM 10:00~PM 9:30
금요일	AM 10:00~PM 9:30
토요일	AM 10:00~PM 9:30
일요일	AM 10:00~PM 9:30
월요일	AM 10:00~PM 9:30

제가 처음 접해 본 '숯불 닭갈비'는 '탑골가든'이 최초였습니다.

당시에는 요즘처럼 공장에서 허벅지살만 따로 잘 정형해서 초벌작업을 거친 형식으로 나오는 것이 아니라 한 마리를 부위별로 몇 토막내서 고추장양념에 버무려 나온 닭을 대포테이블 위에 숯불을 올려놓고 구워 먹는 아주 원초적 형식이었는데, 양념을 바른 생닭을 숯불에 굽기가 여간 힘든 일이 아니지만 어떻게 해서 다 구워진 닭을 뜯어먹는 재미도 있어서 지금의 형태보다 훨씬 더 맛이 있었던 기억이 있습니다.

이곳은 숯불 닭갈비의 '정석'이자 '교과서'라 불릴 정도죠.

사실 지금 이곳의 맛은 예전과 다르게 같은 공장에서 정형하여 시스템화시킨 고기, 양념도 공장에서 만든 듯한 느낌의 것을 사용하는 것 같이 느껴져서 맛으로만 놓고 볼 때 제겐 요즘은 '설악막국수 춘천닭갈비 본점'과의 차이점을 크게는 못 느끼겠습니다.

저 개인적으로는 '설악막국수 춘천닭갈비'보다는 '탑골가든'을 더 선호하는 편이긴 합니다만 서울에서의 거리와 규모를 생각하면 '설악막국수 춘천닭갈비'도 좋은 선택지라고 할 수 있습니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

어느 곳을 선택하든 실패 없는 여정이 되겠지만, 설악막국수 본점에서만 느낄 수 있는 초벌구이의 육즙이 자꾸 눈에 밟히긴 하네요. 특히 포장 할인 혜택까지 생각하면 가성비 측면에서도 훌륭한 선택이 될 것 같습니다.

여러분은 닭갈비를 드실 때 식당에서 즐기는 갓 구운 맛을 선호하시나요, 아니면 포장해서 집에서 즐기는 편안함을 선호하시나요? 여러분만의 닭갈비 즐기는 팁이 있다면 댓글로 공유 부탁드립니다.

[와인 인사이트] 실패 없는 선택을 위한 프랑스 & 이태리 빈티지 가이드

이안대디 — Mon, 23 Mar 2026 23:40:09 +0900

안녕하세요 이안대디입니다.

와인 애호가들에게 '빈티지(Vintage)'란 단순한 생산 연도 그 이상의 의미를 갖습니다. 그것은 그해의 햇살, 바람, 그리고 비의 기록이자, 우리가 미래에 마주할 감동의 예고편과도 같죠.

오늘은 와인 수집의 나침반이 되어줄 프랑스와 이태리의 주요 생산 지역별 '그레이트 빈티지'를 정리해 보려 합니다. 현재 시장에서 구할 수 있는 빈티지를 중심으로, 제임스 서클링(James Suckling), 윌리엄 켈리(William Kelley) 등 세계적 평론가들의 분석을 곁들여 "지금 무엇을 사야 하는가"에 대한 답을 찾아보겠습니다.

프랑스 & 이태리 빈티지 가이드

부르고뉴와 보르도를 비롯한 유럽의 주요 산지들은 최근 기후 변화로 인해 과거와는 다른 양상의 '황금기'를 맞이하고 있습니다.

1. 프랑스 (France): 전통과 혁신의 조화

프랑스는 최근 2018년부터 2022년까지 유례없는 '연속 잭팟'을 터뜨렸다는 평을 받습니다.

지역 (Region)	그레이트 빈티지 (Great Vintages)	전문가 한 줄 평 (Critic Insight)
보르도 (Bordeaux)	2019, 2020, 2022	2022는 "기적 같은 밸런스" (W. Kelley). 2019는 이미 전설의 반열에 오른 완벽한 해.
부르고뉴 (Bourgogne)	2019, 2020, 2022	2022는 "수확의 기쁨과 우아함의 공존". 화이트는 2014, 2017이 정점.
론 (Rhône)	2016, 2019, 2020	2016 북부 론은 "세기의 빈티지". 2019는 남부 론의 화려함이 돋보임.
샴페인 (Champagne)	2008, 2012, 2018	2008은 장기 숙성의 교과서. 2018은 풍만하고 화사한 스타일의 정점.

Bordeaux 2022: 윌리엄 켈리는 이 해를 "부유한 농밀함과 신선함이 공존하는 미스터리한 빈티지"라고 평했습니다. 현재 시장에 풀리기 시작한 2022년 산 영(Young) 빈티지들은 수집 가치가 매우 높습니다.
Bourgogne 2019: "쾌락주의적인 즐거움을 주는 해"라는 평처럼, 지금 마셔도 좋고 10년 뒤에도 좋을 전천후 빈티지입니다.

2. 이태리 (Italy): 태양의 축복과 정교한 구조감

이태리, 특히 피에몬테와 토스카나는 최근 10년 사이 '역대급'이라 불리는 해들이 포진해 있습니다.

지역 (Region)	그레이트 빈티지 (Great Vintages)	전문가 한 줄 평 (Critic Insight)
피에몬테 (Piemonte)	2016, 2019, 2020	2016 바롤로는 "클래식의 완성". 2019는 정교한 탄닌과 산미가 압권.
토스카나 (Toscana)	2015, 2016, 2019, 2021	2021 브루넬로는 "모던 클래식의 탄생" (J. Suckling). 2016은 구조감의 정점.

Toscana 2021: 제임스 서클링은 최근 2021 빈티지 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)에 대해 "무조건 사야 하는 해"라고 극찬했습니다. 1997, 2004년에 비견될 만큼 화려한 향과 생동감을 지녔죠.
Piemonte 2016/2019: 안토니오 갈로니(Antonio Galloni)는 2016년을 "평생 한 번 만날까 말까 한 해"로 꼽았습니다. 만약 샵에서 이 연도를 발견하신다면, 주저 말고 '겟(Get)' 하시길 권합니다.

[이안대디의 분석적 시선: 무엇을 구매할 것인가?]

현재 시장(2026년 기준)에서 우리가 주목해야 할 전략은 '투 트랙'입니다.

즉시 시음용: 프랑스 2017, 이태리 2018 (상대적으로 부드럽고 접근성이 좋음)
셀러 보관용: 프랑스 2019, 2022, 이태리 2016, 2019, 2021 (세월이 흐를수록 가치가 급등할 녀석들)

유명 평론가들의 점수도 중요하지만, 빈티지의 성향을 아는 것이 중요합니다. 2015/2018처럼 더운 해(Solar Vintage)는 과실미가 풍부하고, 2016/2019처럼 균형 잡힌 해는 우아함과 숙성 잠재력이 뛰어납니다.

-이안대디의 맺음말 한마디-

여러분은 본인에게 특별한 의미가 있는 '인생 빈티지'가 있으신가요? 태어난 해나 결혼한 해 등, 여러분의 셀러에 꼭 채워두고 싶은 연도가 있다면 댓글로 들려주세요!

그리고 오늘도 제 잡설같은 이야기를 끝까지 읽어주셔서 아주 많이 많이 감사드립니다.